Carte - L'amiral
Carte
Une vue d'ensemble complète de tous les 100 plats et boissons se trouve ici sur la carte du L'amiral à Carry-le-Rouet.
Que diriez-vous d’un voyage culinaire entre terre et mer au cœur de Carry-le-Rouet ? L'amiral vous invite à savourer un menu où la finesse du risotto côtoie l’audace du curry de poulet et la fraîcheur des fruits de mer. Des crêpes sucrées au Tonka Bean Crème Brûlée, chaque plat reflète un savoir-faire unique, sublimé par une sélection de cocktails et de champagnes, notamment le Laurent Perrier Brut. Ici, la mer inspire, la tradition enchante, et chaque bouchée devient une escapade gustative signée par un chef passionné.
Photos des plats
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Apéritifs
L'exotique14 €Rose
Domaine Rimauresq28 €Desserts
9 €Dessert
14 €13 € Dame Blanche9 € Île Flottante11 € Poire Belle Helene14 € Café Gourmand11 € Le After Eight16 € Crème Brûlée À La Fève Tonka Coupez 1 BouleLes Glaces Artisanales
12 € Chocolat Liégeois6 €Glaçés
12 € Fraise MelbaNon Vintage
Laurent Perrier Brut95 €Plat
L'estivale14 €Bordeaux & Languedoc
Chateau Simone57 €Frozen &Amp;Amp; Blended
Glace Au Chocolat Chaud12 €Vins Rouges - France (75Cl)
Domaine De Rimauresq9 €Blanc (Bouteille)
Domaine De La Ferme Blanche9 €Plats Principaux
La Montélimar13 € Filet De LoupBurgers
L'africaine14 €Les Vins Au Verre
Château Paradis Essence19 € Domaine De La Garenne32 € Domaine De La Croix Lisle27 €Les Vins En Pichet
Domaine De La Ferme Blanche Bio (Blanc, Rosé, Rouge Igp)28 €Nos Vins Blancs
Domaine Vico Clos Sulana19 € Domaine Marennon Les Grains Viognier29 €Nos Vins Rouges
Domaine Del Cr27 € Le Chapoutier Belle Ruche31 € Domaine De Romble Paul Vartan35 € Domaine Des Hértisires39 € Domaine Guilleman Gr Mang49 €Nos Desserts Maison
Crème De Mascarpone Pistache/Framboise/Spéculoos10 € Gâteau Breton Glacé Au Yaourt Et Caramel Beurre SaléLes Alcoolisées
La William's (Glace Alcoolisée)16 € La Banane Royale17 € Le Roi Des Îles16 € La Gargamelle14 € Le Limoncello (Sorbet Orange / Limoncello)16 €Enfants - Servi Avec Frites Et Légumes
Nuggets MaisonCrêpes Sucrées
Dame NoireÀ Cuire Soi-Même À La Poêle...
Entrecôte Black AngusFrozen Yogurt Toppings
Noix De CocoBandol
Domaine PibarnonNos Desserts
Le Colonel « Sorbet Citron Vodka »Nos Champagnes
Paul Romain Brut ExceptionSelection Du Terroir
Menu À 37€Menus Du Soir
Menu À 29€Lescoupes Alcoolisées
Le Mojito GlacéSpécialités
Les MelbasDesserts Douceurs Glacées
Sorbet Poire, Alcool De PoireNos Menus
Menu Enfant À 12€ Salade De Cabécou Et Lardes Huîtres De Gironde (Par 6) Assiette De Saumon Fumé Et Beurre Demi-Sel Velouté De Potimarron, Foie Gras, Huile De Truffe Mafaldine Mollé Daube De Joue À La Provençale Thé FlottanteLes Glaces
Framboise Melba (Maison)
Offres
Offres exclusives du restaurant: Le Limoncello (Sorbet Orange / Limoncello) -70% pour 5 € !
FAQ
Yes — the menu leans seafood-forward and features seasonal items, though availability can vary with supply.
Yes — guests consistently describe dishes as generous and plentiful, making the restaurant good value for many diners.
Yes — the restaurant is noted for large, impressive scoops of ice cream and accessible dessert options.
Not necessarily — reviews report items like octopus or sea urchins may be advertised but unavailable on some days due to seasonality or supply.
Not always — some guests felt the crepes resembled ready-mix varieties, so crepe preparation may vary.
