Carte - Le Cass'
Carte
Sur cette site Web tu trouveras le menu complet carte de Le Cass' à Casteljaloux. Actuellement, 72 menus et boissons sont disponibles.
Quels plaisirs cachés se dévoilent dans le menu de Le Cass', niché au cœur de Casteljaloux ? Entre la finesse du tartare de saumon, la richesse du foie gras maison et la simplicité réinventée d’un accompagnement de courgettes, chaque plat raconte une histoire gourmande. À 15 Pl. Jean Jaurès, Le Cass' sublime les saveurs locales et l’art de la table avec ses salades croquantes et desserts décadents, où le caramel pudding rencontre le chocolat dans une harmonie parfaite. Un voyage culinaire entre tradition et créativité vous attend, écho vibrant du terroir gascon.
Photos des plats
Carte
Dessert
La Crème Brûlée13 €
La Marquise Au Chocolat32 €Entrées
Œuf Mayonnaise8 €
Le Saumon8 €
Foie Gras De Canard Maison8 €Les Entrées
Le Tartare De Saumon15 €Nos Viandes
Le Magret De Canard Roti8 €Du Cote De La Boucherie
Le Steak Haché De Bœuf8 €Les Plats
Le Poisson Du Marché13 €
La Cuisse De Canard Confite13 €Fromage
Le Chevre Rôti23 €Entrée
La Salade Paysanne23 €
La Terrine Maison8 €Autres Plats
Le Steak Grillé13 €Les Suggestions
L'omelette Basquaise Au Chorizo Doux12 €
La Brochette De Bœuf Suspendue18 €
La Véritable Andouillette De Troyes 5 A18 €
Les Fraises Nature Ou Sucre8 €Les Poissons Du Moment
Le Pavé De Saumon Cuit Vapeur16 €
Les Gambas Sauvages (5 Pièces)22 €
Le Bar Entier Rôti (400 Grs À 600 Grs)22 €Les Entrées Au Choix
Le Foie Gras De Canard Mi Cuit Et Sa Confiture D'oignons20 €
Le Chèvre Frais Fermier Rôti18 €
La Salade Paysanne Aux Gésiers Confits Et Croutons14 €Les Plats Garnis Au Choix
La Pièce Du Boucher Grillée Sauce Forestière23 €
Le Fondant D'épaule D'agneau Confite Et Sa Crème D'ail20 €
Le Magret De Canard Entier Du Sud-Ouest Rôti (Environ 450Gr)25 €
Arrivage De Poisson Frais Tous Les JoursLes Desserts Au Choix
Le Chou Maison Farci Glace Vanille - Chocolat Fondu9 €
L'assiette Gourmandine12 €
L'ananas En Folie10 €
La Coupe Agenaise9 €
Offres
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