Les Valseuses - Caux

Européen, Français, Vin

Les Valseuses

Les Valseuses
4.2 / 5 (1002 Évaluations)

Description

Plongez au cœur d'un village languedocien chez Les Valseuses, petit théâtre gourmand où l'imagination du chef danse sur un ardoise de saison. Ici, tout est fait maison, magnifié par des produits frais et une cuisson au cordeau : entrées étonnantes, pièces de viande généreuses, poissons délicats et desserts qui font sourire. La terrasse ensoleillée et la déco décalée créent un décor parfait pour un repas en famille ou une soirée tranquille entre amis. Ajoutez une belle carte de vins, un service chaleureux et vous tenez une expérience simple, malicieuse et profondément savoureuse.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Agnès

Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 1002 Évaluations

Avis mitigés sur Les Valseuses : accueil chaleureux, plats frais et inventifs, décor original ; parfois variations de portions et déjeuner jugé coûteux.

claus-schluter-1
24.12.2023

Idéalement situé au centre de Caux, avec une grande terrasse (également agréable de l'autre côté de la rue), j'ai eu l'occasion de déguster un menu délicieux. Une salade au canard (mariné à la thaïlandaise) en entrée, suivie du canard en plat principal, sauce asiatique et purée de pommes de terre, accompagné de légumes tendres. C'était un vrai plaisir ! Service : Dîner Type de repas : Dîner

rita-floch
24.12.2023

Avis pour le service Service : Dîner sur place Type de repas : Dîner Prix par personne : 20-30 € Aliments : 3 Service : 2 Ambiance : 5

kathia-mahagne-1
24.12.2023

Délicieuse cuisine, prix modéré, emplacement original, accueil et service parfaits. Bel endroit à découvrir Service: Dîner Type de repas: Dîner Prix par personne: 50-60 € Nourriture: 5 Service: 5 Ambiance: 5 Espace de stationnement: Beaucoup de places de parking Options de stationnement: Parking gratuit

agnes-enjalbert-roma
09.03.2026

Une belle surprise Invitée par une amie qui voulait me faire découvrir cette adresse j'ai été très agréablement surprise. Un cadre super original dans un joli village calme. Un menu avec des produits frais travaillé avec originalité et beaucoup de goût. Merci pour cette entrée de poireaux en vinaigrette anchoiade....un pur bonheur . Et le tout servi avec gentillesse et humour. Bref une petite adresse simple et fort sympathique à découvrir.

estelle-roux-2
09.03.2026

Un vrai bijou culinaire à découvrir absolument ! Les Valseuses, c’est le genre d’adresse qu’on aimerait garder secrète… mais qu’on recommande les yeux fermés ! La carte à l’ardoise change régulièrement et propose des plats frais, inventifs et toujours bien équilibrés. On sent que chaque assiette est pensée avec soin, et les produits sont de qualité. L’ambiance est chaleureuse, décontractée, avec une petite touche artistique qui fait le charme du lieu. Et que dire du patron ? Accueillant, passionné, toujours le mot pour rire – il met tout de suite à l’aise. Un immense bravo aussi aux cuisiniers, qui réussissent à surprendre et régaler à chaque service avec un vrai talent. Une belle expérience, à refaire sans hésiter !

Carte

FAQ

Oui, Les Valseuses dispose d'une terrasse conviviale très appréciée en été pour déjeuner ou dîner au soleil.

Oui, le cadre est chaleureux et familial, parfait pour une escale gourmande en groupe modéré.

Oui, Les Valseuses sert le déjeuner et le dîner, avec une offre à la carte le midi.

Plus d'informations

À Caux, Les Valseuses est réputée pour glisser parfois, hors carte, des petits plats surprises recommandés par le patron — une spécialité du jour qui ne figure pas toujours à l'ardoise et qui part vite : demandez la « suggestion du chef » pour une découverte gourmande.

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