Culinarius - Köln

Viermal jährlich besuche ich das Culinarius auf der Dürenerstrasse und heute muss ich einmal eine Bewertung abgeben. Ja, das Culinarius und deren Inhaber liefern seit Jahren eine klassische, ehrliche Italienische Küche auchzu eien fairen Preis-Leistungsverhältnis. Dies würde ich nicht bei allen Italiern unterschreiben. Ja, immer wieder gerne ins Culinarius.

Das Personal ist freundlich und Humorvoll.Das Essen ist lecker und schnell.Eine lockere Atmosphäre. Immer wieder gern.

Schnelle und gute Küche mitten in der Szene der Ehrenstrasse/Apostelnstrasse. Gute Qualität im Bistro-Ambiente.

Das "Culinarius" in Köln, Dürener Strasse wendet sich an ein Publikum, das niveauvolle italienische Küche nicht wirklich kennt oder einfordert, denn es gibt - gerade in Köln - eine ganze Reihe von Beispielen, wo man erstklassig gemachte, klassische italienische Küche erhält - und durchaus nicht etwa teurer.Die hinter dem Haus befindliche wintergartenähnlich verglaste Terrasse demgegenüber ist ein Erlebnis... und ebenso die engagierten Cameriere (Servicekräfte), die ein unglaubliches Pensum zu absolvieren haben, wenn "volles Haus" angesagt ist.Das "Culinarius" ist von der Anzahl der Tische und Sitzplätze und vom Gesamtcharakter her ein Großbetrieb, wodurch "Masse" und nicht "Klasse" aus der Küche kommt.Aber.....offenbar gefällt dies einer Vielzahl von Besuchern...mir nicht!!

Das Culinarius Restaurant befindet sich neben der Karstadt Lebensmittel Abteilung. Es ist stets gut besucht, was auf uns immer einen guten Eindruck macht.Innerhalb von 2 Minuten wurden knuspriges Brot mit Olivenöl, Knoblauchbutter und Oliven serviert und wir wurden nach unseren Getränkewünschen gefragt.Ich bestellte eine Lasagne zu 8,90€, mein Mann Maccaroni al Forni zu 8,90€. Die Lasagne ist köstlich, in einer leichten Tomatensauce, mit nicht soviel Öl wie in anderen Lokalen, eben leichter.Wir waren nun 3 Mal in diesem Lokal, hatten auch mal das 3-Gang Menu zu 12,90€ und waren jedesmal voll zufrieden. Ein Menu zu 16,90€ wird auch angeboten.Die Bedienung ist schnell, aufmerksam und sehr freundlich.Ganz sicher werden wir bald dort wieder hingehen.