Le Raboliot - Carte

Ayant laissé le temps d’un weekend le soleil accablant de Montpellier, nous sommes venus en famille apprécier cette délicate campagne du sud de la Bourgogne, au... Lire plus Ayant laissé le temps d’un weekend le soleil accablant de Montpellier, nous sommes venus en famille apprécier cette délicate campagne du sud de la Bourgogne, authentique, tiraillée entre la Sologne et l’Auvergne, et qui évoque tantôt Alain-Fournier et Maurice Genevoix. Dans son roman Raboliot (tiens, ça alors), Genevoix évoquait la vie libre et passionnée d’un braconnier de Sologne. De la liberté et de la passion, on en trouve beaucoup chez Colette, la propriétaire des lieux : un cadre bucolique et touchant, condensé de la campagne nivernaise, une cuisine passionnée qui vient du cœur, simple et généreuse, avec des produits locaux fantastiques, des fromages à tomber, des vins doux et enivrants, et une propriétaire charmante, qui vous lance « ne vous gênez surtout pas, faites comme chez vous, je vous en prie »). Le Raboliot fonctionne comme la madeleine du père Proust : il fait remonter les souvenirs d’une époque pas encore complètement perdue où l’on prenait goût aux exquises douceurs sans se soucier du temps qui s’écoule, une vie sans contraintes et sans montres, ces tueuses de plaisir. Ces rêveries nous emportent dans la cuisine de nos grand-mères, l’eau à la bouche, l'impatience d'en goûter plus, le sourire aux lèvres puis la gourmandise satisfaite. Libre et passionné. Indéniablement.

Excellente soirée passée sous la ramure d'un magnifique tilleul, dans ce havre de paix situé au bord du canal latéral à la Loire. Colette, l'hôte de céans nous... Lire plus Excellente soirée passée sous la ramure d'un magnifique tilleul, dans ce havre de paix situé au bord du canal latéral à la Loire. Colette, l'hôte de céans nous a accueillis très chaleureusement et nous a régalés avec une excellente cuisine 100% fait maison et des vins du terroir.Excellent rapport qualité prix. Une adresse à recommander sans hésiter !Une très belle découverte grâce à TripAdvisor, où le Raboliot mérite manifestement sa première place parmi l'ensemble des restaurants de Decize !