Carte - Barra José Álvarez

Fruits De Mer, Méditerranéen, Nourriture
Plats: 44
+34950481440

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Sur cette page d’accueil tu trouveras le menu intégral de Barra José Álvarez à El Ejido. Pour le moment il y a 84 plats et boissons disponibles.

Grandes Bocados… …Y Pequeños Caprichos Desserts Mer Bleue

Photos des plats

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  • Dessert

    Crème Brûlée
    8 €
    Tarte Au Citron
    9 €
    Berberechos Xxl.
    Berberechos Xxl.

  • Desserts

    Torrija
    Torrija
    9 €
    Galleta, Plátano Y Chocolate
    Galleta, Plátano Y Chocolate
    8 €
    Leche Merengada En Helado
    Leche Merengada En Helado
    8 €
    Tarta De Queso Y Helado De Café
    Tarta De Queso Y Helado De Café
    9 €
    Helado De Leche Fresca, Nueces, Garrapiñadas Y Miel
    Helado De Leche Fresca, Nueces, Garrapiñadas Y Miel
    8 €

  • Entrante

    Huitres
    Huitres
    6 €
    Croquetas Cremosas De Ibérico
    Croquetas Cremosas De Ibérico
    16 €

  • Entrées Froides

    Ceviche De Robalo
    Ceviche De Robalo
    22 €

  • Hilvanamos

    Pulpo Asado, Espuma De Patata Y Ajada De Pimentón De La Vera
    Pulpo Asado, Espuma De Patata Y Ajada De Pimentón De La Vera
    20 €

  • La Confección

    Merluza Con Rebozado Ligero Y Yema Ahumada
    Merluza Con Rebozado Ligero Y Yema Ahumada
    26 €
    Presa Ibérica De Bellota Con Costra Negra
    Presa Ibérica De Bellota Con Costra Negra
    26 €

  • … Y De La Tierra

    Solomillo De Vaca A La Brasa
    Solomillo De Vaca A La Brasa
    28 €
    Secreto Ibérico, Patata Violeta Y Tierra De Mantequilla
    Secreto Ibérico, Patata Violeta Y Tierra De Mantequilla
    26 €

  • Entredulce

    Tabla De Quesos De Nuestro Afinador
    Tabla De Quesos De Nuestro Afinador
    25 €

  • Grandes Bocados…

    Ensaladilla Rusa Templada
    Ensaladilla Rusa Templada
    15 €
    Tomate Sabroso De Invernadero
    Tomate Sabroso De Invernadero
    17 €
    Salteado De Verduras Ecológicas De Temporada
    Salteado De Verduras Ecológicas De Temporada
    16 €
    Berenjenas Cremosas
    Berenjenas Cremosas
    14 €
    Revuelto De Patata, Crema De Pimiento Y Crujiente De Jamón
    Revuelto De Patata, Crema De Pimiento Y Crujiente De Jamón
    15 €
    Colas De Gambón Y Mayonesa Cítrica
    Colas De Gambón Y Mayonesa Cítrica
    22 €
    Gyozas De Cerdo Ibérico Hechas En Casa
    Gyozas De Cerdo Ibérico Hechas En Casa
    16 €
    Causa Limeña, Según Nuestra Versión
    Causa Limeña, Según Nuestra Versión
    18 €
    Milhojas De Calabacín, Folie Y Boletus
    Milhojas De Calabacín, Folie Y Boletus
    16 €

  • …Y Pequeños Caprichos

    Jamón Ibérico De Bellota ‘Cinco Jotas ‘ De La Reserva Especial
    Jamón Ibérico De Bellota ‘Cinco Jotas ‘ De La Reserva Especial
    28 €
    Ostras Con Gazpacho Cítrico De Pimiento Amarillo
    Ostras Con Gazpacho Cítrico De Pimiento Amarillo
    7 €
    Anchoa Mariposa En Salazón
    Anchoa Mariposa En Salazón
    18 €
    Caviar Russian Osetra
    Caviar Russian Osetra
    85 €
    Quisquilla De Hueva Azul Y Yodo De Mar
    Quisquilla De Hueva Azul Y Yodo De Mar
    32 €
    Nigiri Crujiente Con Miso, Yuzu Y Panceta
    Nigiri Crujiente Con Miso, Yuzu Y Panceta
    16 €
    Sam De Panceta Con Hierbas Aromáticas
    Sam De Panceta Con Hierbas Aromáticas
    16 €
    Huevo Poché Y Coliflor
    Huevo Poché Y Coliflor
    8 €
    Cochinita Pibil Y Piña Asada Picante
    Cochinita Pibil Y Piña Asada Picante
    9 €

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Chuletón De Vaca Madurado A La Brasa -70% pour 22 € !

  • Mer Bleue

    Almeja Fina De Carril
    Almeja Fina De Carril
    24 €
    Navajas Con Gel De Codium
    Navajas Con Gel De Codium
    23 €
    Ventresca De Atún Rojo Y Cebolleta Marinada
    Ventresca De Atún Rojo Y Cebolleta Marinada
    28 €
    Cherna Asada Con Aceite De Boletus Y Humo De Romero
    Cherna Asada Con Aceite De Boletus Y Humo De Romero
    28 €
    Lubina A Baja Temperatura Con Holandesa Cítrica
    Lubina A Baja Temperatura Con Holandesa Cítrica
    26 €

  • Y De La Tierra

    Mollejas De Ternera Glaseada Y Puré De Boniato
    Mollejas De Ternera Glaseada Y Puré De Boniato
    22 €
    Meloso De Ternera Glaseada Y Puré De Boniato
    Meloso De Ternera Glaseada Y Puré De Boniato
    22 €
    Carrillera De Cerdo Ibérico, Patatas Y Alioli Suave
    Carrillera De Cerdo Ibérico, Patatas Y Alioli Suave
    14 €
    Chuletón De Vaca Madurado A La Brasa
    Chuletón De Vaca Madurado A La Brasa
    72 €

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