Carte - Pier 37 Genuss Am Fluss

Le restaurant est situé sur deux étages. Il a l'air petit mais étonnamment notre groupe de personnes était bien logé par terre à une longue table. Le service ét... Lire plus Le restaurant est situé sur deux étages. Il a l'air petit mais étonnamment notre groupe de personnes était bien logé par terre à une longue table. Le service était correct sans long temps d'attente entre les plats malgré le fait que nous n'étions pas la ... seule fête là-bas

Lors de notre dernière nuit d'une semaine de vacances à Erfurt, qui dans l'ensemble n'a pas répondu à nos attentes, nous nous sommes retrouvés dans ce restauran... Lire plus Lors de notre dernière nuit d'une semaine de vacances à Erfurt, qui dans l'ensemble n'a pas répondu à nos attentes, nous nous sommes retrouvés dans ce restaurant vraiment excellent. C'était le premier établissement où nous avons constaté qu'ils comprenaient vraiment le concept selon lequel les souhaits du client ... sont plus importants que les souhaits de l'entrepreneur. Nous n'aimons pas simplement jeter la nourriture dans la gorge et partir et nous avons donc demandé d'attendre un peu avec le menu principal. Ce n'était pas un problème. Il fallait juste donner un signe. Nous étions les derniers assis là. Les domestiques avaient vraiment un œil pour le client. Le vin nous a été versé à partir de la bouteille que nous avons commandée chaque fois que notre verre était vide. Nous n'avons jamais eu à demander. Nous avons également trouvé le souci du détail dans ce restaurant. C'était totalement le contraire des expériences que nous avons vécues auparavant: en Allemagne de l'Est, les gens doivent encore développer plus de flexibilité, par exemple pour laisser le client choisir. Mais je suppose qu'il est difficile de changer cela en des années. Cependant, ce restaurant a montré qu'il comprenait très bien ce concept probablement nouveau