NEPTÜNE - Genève

Terrible déception dans un un restaurant incroyablement prétentieux!On nous fait remarquer d'emblée qu'un apéro "sucré" serait une terrible faute de goût et que... Lire plus Terrible déception dans un un restaurant incroyablement prétentieux!On nous fait remarquer d'emblée qu'un apéro "sucré" serait une terrible faute de goût et que nous n'avons le choix qu'entre du vin (bio-pipo à des prix stratosphériquement exagérés ) et de l'eau du robinet "purifiée" à 7.- le litre ... (Les SIG apprécieront )Sur la carte, à choix 2 plats et 2 entrées , à l'intitulé délibérément succinct . Le serveur peine à décrire mais explique que l'accompagnements de la viande et du poisson est le même. Soit ... Au besoin, le chef peut "élaborer une création végétarienne", rien que ça, essayons donc. Des entrées minimalistes , joliment présentées, agrémentées pour "l'aubergine" de capucines (évidemment ), en portion dégustation. Seul moment agréable du repas , profitons de ces quelques bouchées ! Le pain viendra après ... Et nous le ferons durer, miette après miette, pour patienter 50 minutes entre entrées et plats .L'agneau est tendre et joliment présenté, accompagné de légumes de saison mélangés en vrac dans l'assiette , cuits à la vapeur et peu assaisonnés . Le saumon est bien (donc peu) cuit , accompagné des mêmes légumes insipides avec qques petits pois en plus . Toujours aucun féculent. La "création végétarienne" se trouve être également sans lactose, sans gluten et vegan puisqu'on retrouve les mêmes fameux légumes vapeur et caché dessous 5 pois chiches et 6 petit pois ... Pour être sain, c'est sain ! Affamés , la moitié de la table jette l'éponge et le reste se rabat sur le fromage, un ou 2 morceaux selon le choix , posés tristes et solitaires au milieu d'une assiette. Les desserts sont à l'avenant pour les derniers motivés (ou désespérés ). Pas de café deca (c'est comme l'apéro: "on ne sert pas ça ici"), ca doit être pour les ringards ignares ... Bref, malgré une addition de 600.- à 4!!!!, nous ressortons en ayant faim et ayant l'impression que quelqu'un délire sérieusement en cuisine. Cette critique ne sera pas une surprise, nous avons fait part de notre mécontentent à plusieurs reprises au serveur pendant le repas mais malgré la suggestion que nous lui avons faites, le "chef" n'a pas jugé bon de venir nous proposer sa vision des choses . Le serveur n'avait pas non plus l'air ni inquiet ni désolé que ne nous ne passions pas une bonne soirée ...

Naturel et produit de saison... Brocolis dans l'entrée et dans les plats!!! En juillet! Cher Monsieur, il faut aller voir ce qui pousse dans les potagers en été... Lire plus Naturel et produit de saison... Brocolis dans l'entrée et dans les plats!!! En juillet! Cher Monsieur, il faut aller voir ce qui pousse dans les potagers en été!Encore un restaurateur qui parsème ses plats avec des petites fleurs (franchement est-ce que vous trouvez que les pensées apportent un vrai plus gustatif?) et des petites feuilles (5 ou 6, de basilic, avec un plat d'agneau, sérieusement???).45 minutes entre les entrées et les plats.Une composition végétarienne : un mélange de diverses feuilles de salade et quelques pois chiches? En panne d'inspiration?Enfin, de l'eau minérale" = 7chf une carafe d'eau filtrée (l'eau des SIG n'est pas assez bonne)...Pas d'express déca, "car on ne le fait pas ici"...J'aurais souhaité vous faire part de ces critiques de vive voix, mais le serveur nous as transmis que vous ne passiez pas en salle. 600chf à 4 quand même.

On la souhaite, la surprise, en s'asseyant à la table de ce sobre endroit qui vous laisse entrevoir une cuisine de caractère, sortant des sentiers battus. Mais... Lire plus On la souhaite, la surprise, en s'asseyant à la table de ce sobre endroit qui vous laisse entrevoir une cuisine de caractère, sortant des sentiers battus. Mais l'assiette reflète ce style convenu, si pratiqué aujourd'hui: petites fleurs, jeunes pousses et 'espuma' (très tendance…) en fin de compte, c'est assez maigre, trop d'éléments de goûts différents (très tendance…) et l'on se demande même si c'est ici un tremplin de cuisine diététique, tant par le produit que la quantité. Prix 'Genevois', c'est à dire trop cher, carte des vins 98% bio(elle aussi, très tendance!).

Le menu de midi est parfait surtout avec les deux entrées. J'ai eu:Des coques, délicieuses juste cuites, avec une fort gouteuse aubergine fumée (un peu trop sal... Lire plus Le menu de midi est parfait surtout avec les deux entrées. J'ai eu:Des coques, délicieuses juste cuites, avec une fort gouteuse aubergine fumée (un peu trop salé malheureusement )Une excellente raviole de volaille jus au gingembre En plat principal de la bonite à la cuisson parfaiteEt un dessert à base de pêche et verveine.L'ensemble était très cohérent et très bien réalisé pour un prix contenu en regards de la qualité. Service agréable et prévenant. Je reviendrai un soir pour essayer la carte.

Super découverte pour le déjeuner ! Installés dans la cour confortablement, on y déjeune bien. Axés légumes mais super bien cuisinés, ça réconcilie avec les lég... Lire plus Super découverte pour le déjeuner ! Installés dans la cour confortablement, on y déjeune bien. Axés légumes mais super bien cuisinés, ça réconcilie avec les légumes. Personnel prévenant, le chef a beaucoup de talent. Prix très abordable, on reviendra goûter la carte du soir avec impatience ! Bravo