L'authentik - Gréoux-les-Bains

Qualité rare des ingrédients et des produits finis. Tout est frais et biologique. Beaucoup de travail derrière tout ça. Un petit endroit avec des prix très corr... Lire plus Qualité rare des ingrédients et des produits finis. Tout est frais et biologique. Beaucoup de travail derrière tout ça. Un petit endroit avec des prix très corrects. Vraiment une perle.

Le personnel du restaurant était extrêmement gentil et parlait couramment anglais. Il y avait un grand choix au menu. Ils cuisinent sans lactose et sans gluten.... Lire plus Le personnel du restaurant était extrêmement gentil et parlait couramment anglais. Il y avait un grand choix au menu. Ils cuisinent sans lactose et sans gluten. Je le recommande vivement :)

Nous nous sommes promenés en ville après avoir passé 3 jours à Chamonix à courir après notre jeunesse. La ville était tout ce que nous pouvions espérer, avec ju... Lire plus Nous nous sommes promenés en ville après avoir passé 3 jours à Chamonix à courir après notre jeunesse. La ville était tout ce que nous pouvions espérer, avec juste assez d'espace et une ambiance de "vieux quartier". Les cafés étaient nombreux, les gens sympathiques et nous avons été séduits par une abondance de senteurs culinaires. Nous avons choisi "L'Authentik" principalement à cause de notre envie de boeuf, comme dans un bon burger, la présence des frites coupées à la main probablement nous a un peu influencés aussi. J'ai pris le L'Authentik signature et ma femme a pris le burger au bacon.... et bien, laissez-moi dire, cuits à une texture magnifiquement saignante avec leur sauce maison spéciale, des oignons, des tomates, du fromage et des pains localement cultivés (les propriétaires et le chef se vantant fièrement que pratiquement tous les ingrédients sont fournis localement), les frites et la bière Blonde artisanale ont fait un repas que je n'oublierai pas et auquel je risque de briser la tradition ou la règle en retournant demain soir. Je ne peux pas en dire assez sur la qualité, le goût, l'ambiance et le prix. J'ai adoré.