L'escale Des Saveurs - La Madeleine
L'escale Des Saveurs
Description
Entrez chez L'escale Des Saveurs et laissez-vous bercer par une cuisine française purement faite maison, servie dans une petite salle au charme chaleureux. Ici, chaque assiette raconte une histoire de produits choisis et de gestes maîtrisés — os à moelle, cocottes de foie gras en belle saison, filets de poisson délicatement cuisinés et pièces de viande parfaitement saisies. Les desserts sont un final attendu : profiteroles, crème brûlée ou une sauce chocolat digne des grands plaisirs. Ajoutez une carte des vins soignée, un service souriant et vous obtenez une table où l'on revient comme chez des amis.
Images
Demande de réservation pour L'escale Des Saveurs
Réservez votre table : salon intime d'environ 25 couverts, service personnalisé et spécialités maison — réservation recommandée, foie gras en quantité limitée.
Évaluations
Avis : cuisine maison savoureuse, service chaleureux et efficace; petite salle (~25 places) et foie gras parfois en quantité limitée — pensez à réserver.
Bonne cuisine d'estaminet avec une mention spéciale pour les os à moelle ainsi que les cocottes de foie gras. Si vous voulez du foie gras, renseignez-vous avant de réserver sinon vous risquez d'être déçu car en quantité limitée.
Un délice! Le personnel est accueillant comme à la maison. La viande est sublime. Qualité tout au long. Tout est fait maison. On y va en fermant les yeux. Un délice de A à Z. Félicitations!!!!
Habitués aux restaurants du vieux lille nous avons voulu tester ce charmant restaurant de la madeleine pour changer: nous avons été ravis et désertons désormais la rue de Gand ! Très bon estaminet aux prix très raisonnable et surtout félicitations à vous pour la décoration, le service et la qualité des plats. Si je ne me trompe pas vous êtes seul à tout gérer : chapeau !
Comme toujours, excellente expérience, excellent accueil, très bonne cuisine.
Une valeur sûre que je recommande ! Une cuisine simplement délicieuse, et jolie en plus. Je me régale de l'entrée au dessert chaque fois que j'y retourne. Et ça se fait rare de nos jours ! Un accueil chaleureux et sympathique, toujours à l'écoute de ses clients. Aucune hésitation, sur Lille c'est bien le meilleur endroit où passer un bon moment sans se prendre la tête
Carte
Entrée
Oeuf Cocotte Au Vieux Lille Et Ses Mouillettes8 € Les Os À Moëlle Et Leurs Toasts8 € Le Célèbre Et Fabuleux Foie Gras Maison14 €Plat
Emiétté D'andouillette À La Dondue De Maroilles16 € Véritable Carbonade Flamande (Cuisinée Sans Gras)16 € Blanquette De Veau Maison19 €
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FAQ
Plus d'informations
Le restaurant est une petite table de quartier tenue avec attention — plusieurs avis remercient explicitement « vous deux », laissant entendre une tenue familiale ou en duo : attente d'un service très personnalisé, plats faits maison et un contact direct avec les propriétaires.
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