Le Sablas - Lagorce

Chouette terrasse ombragée Accueil très agréable Pizza bien garnies et très appétissantes Nous y retournerons certainement Lire plus Chouette terrasse ombragée Accueil très agréable Pizza bien garnies et très appétissantes Nous y retournerons certainement

Très chouette resto, situé sur la place du village, au bord de la Beaume. Très agréable, avec ces vieux arbres. Plats ardéchois très bon et bien servis. Personn... Lire plus Très chouette resto, situé sur la place du village, au bord de la Beaume. Très agréable, avec ces vieux arbres. Plats ardéchois très bon et bien servis. Personnel dispo et agréable et service vraiment impeccable. Nous recommandons vivement.

J'ai une maison à environ 8 km de Labeaume que je visite au moins une fois par an. Lorsque nous sommes là pendant la haute saison, période durant laquelle le re... Lire plus J'ai une maison à environ 8 km de Labeaume que je visite au moins une fois par an. Lorsque nous sommes là pendant la haute saison, période durant laquelle le restaurant Le Sablas est ouvert, nous y déjeunons toujours au moins une fois pendant notre séjour (généralement mi-juillet), et souvent deux fois. Le cadre est magnifique, situé dans un coin de la place principale de Sablas au bord de la rivière. Beaucoup d'ombre est offerte par les vieux arbres imposants et quelques parasols judicieusement placés au restaurant. Le menu n’est pas très étendu, mais on y trouve une excellente sélection de pizzas, omelettes, salades et, me semble-t-il, un burger, bien que je ne sois pas totalement certain. Sans exception, je prends toujours une pizza lors de mes visites : ce sont parmi les meilleures que j’aie jamais goûtées (la meilleure reste celle de Grimaldi’s à New York). Les pizzas ont une belle pâte très fine et croustillante, garnie généreusement, on profite donc des ingrédients plutôt que d’une pâte épaisse et lourde. Le personnel est extrêmement sympathique, beaucoup semblent être liés d’une manière ou d’une autre. Le service est bon, mais sans précipitation. Nous avons souvent vu des habitants que nous connaissons manger là-bas, ce qui est toujours un bon signe quand les locaux apprécient un lieu. Quelques informations importantes (qui ne sont pas des critiques, juste des précisions utiles) : 1. Le restaurant n'accepte que les paiements en espèces, pas de cartes bancaires. 2. Le service du déjeuner commence à midi, et le restaurant peut rapidement se remplir, mais il est possible de réserver. 3. Si l’on n’est pas déjà à Labeaume pour la journée, par exemple en profitant au bord de la rivière, il n’y a qu’un seul parking payant en ville. Arriver trop tard ou en très haute saison peut rendre le parking complet dès midi. Comme je l’ai dit, nous venons en juillet, haute saison mais pas aussi intense qu’en août. Je recommande vivement Le Sablas pour un déjeuner informel.

Situé dans l’un des plus beaux villages de l’Ardèche, Le Sablas offre un cadre remarquable. Le personnel était très professionnel et convivial. La cuisine était... Lire plus Situé dans l’un des plus beaux villages de l’Ardèche, Le Sablas offre un cadre remarquable. Le personnel était très professionnel et convivial. La cuisine était exceptionnelle. Nous avons dégusté une salade de chèvre et une pizza quatre fromages. Nous reviendrons sans aucun doute.

Nous avons été très bien accueillis sur la terrasse offrant une vue magnifique. Le service et la cuisine étaient excellents. Si vous passez par ce charmant vill... Lire plus Nous avons été très bien accueillis sur la terrasse offrant une vue magnifique. Le service et la cuisine étaient excellents. Si vous passez par ce charmant village, prenez le temps de vous arrêter dans cet établissement.