Carte - L'etoile

Jambon & champignons

Crevettes à l'ail

Burrata & fricassé de noix

Sauce à l'homard & petite tomate cherry

Pâtes farci à la truffe noir & crème de truffe

Champingons; artichauts; olives; jambon

Noix de st‐jacques poêlées au miel & orange

Salade; tomate; oignon rouge; poivrons; olive & fromage blanc

Tartare coupé au couteau assaisonné à la truffe

Burrata; roquette & huile d'olive

Poulpe grillée à l'ail; gingembre & citron

Crème fraîche; saucisse de bœuf épicé soudjouk)

Sauce au safran; courgettes & crevette; la queue pas la tête

Tiramisu à base de speculos & caramel

Moelleux à base de pistache

Servi + ses 3 sauces; & garniture au choix

Entrecôte de boeuf taillée; à la roquette; parmesan & tomate fraîche + sa crème balsamique

Entrecôte parisienne servi + sa mousse café de paris

Assortiement de fruits de mer & poisson gillés.