La braise - Laval
La braise
Description
Le restaurant "La Braise" à Laval a reçu des avis mitigés de la part des clients. Certains ont trouvé le service lent et les serveurs peu sympathiques, tandis que d'autres ont apprécié l'accueil chaleureux et la qualité des plats. Les prix sont considérés comme un peu élevés, mais la nourriture est fraîche et délicieuse. Les desserts, en particulier la tarte au citron meringuée, sont fortement recommandés. Globalement, "La Braise" semble offrir une expérience culinaire intéressante mais avec des aspects à améliorer.
Évaluations
Une viande et un poisson finement grillés, des accompagnements raffinés et des desserts dignes d'une bonne pâtisserie. Nous y retournerons dès que possible.
Une fête entre amis et un vrai goût à revenir !! L'accueil a été vraiment chaleureux et nous avons pu profiter de grillades à haute volée pour maîtriser la cuisine. Les desserts (l'autre spécialité de la maison) arrivaient (vivez la saison des abricots.) seul bémol côté cuisine : un peu plus de purée (c'est vraiment trop bon). Coté prix c'est un peu cher mais bon on ne peut pas résister !
Après avoir mangé dans un restaurant Gault et Millau à Evreux plus tôt, le menu que nous avons eu à La Braise était beaucoup plus savoureux avec plusieurs produits faits maison. Une bonne surprise pour ce restaurant que nous avons découvert par hasard grâce à un contact de golf qui habitait à Louviers et nous l'avait recommandé.
Un samedi soir sans réservation, arrivés tôt (ouverture à 19h30), nous avons eu une table personnelle de très bonne qualité, un service compréhensif et très gentil, un foie gras fait maison, une viande grillée de qualité, d'excellents desserts (essayez une tarte au citron plus qu'excellente). Un rapport qualité-prix très bon (à partir de 26 € pour un samedi soir).
