Sumasa - Le Kremlin-Bicêtre
Sumasa
Description
Le restaurant japonais offre une expérience culinaire satisfaisante à Clamart. Les makis sont bien réalisés avec du poisson frais, malgré quelques problèmes de propreté. Les sushis et brochettes sont délicieux, notamment le boeuf. Le service est correct, avec un sourire chaleureux. Le personnel est aimable et rapide, offrant des plats à la carte et à volonté. La gérante est très accueillante et mémorable. Les plats sont de qualité, préparés à la commande, avec un bon rapport qualité-prix. Même si le tapis roulant ne fonctionne pas toujours, l'expérience est globalement très positive. Un endroit recommandé pour les amateurs de cuisine japonaise.
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Évaluations
Ce n'est pas vraiment la cuisine raffinée japonaise par excellence mais l'on ne va pas dans un buffet japonais à volonté pour cela. On y va pour un accueil chaleureux, une serveuse attentionnée, un cadre propre et éclairé,des produits frais et c'est le cas. Un buffet plutôt classique mais varié comme il faut: de quoi "se casser le ventre". Le buffet défilant sur un tapis roulant est tout de même original. Il n'y a peut - être pas assez de desserts. P.S.: toutes les viandes sont halals, même les brochettes de boeuf au fromage. (Plutôt rare).
Je mange très régulièrement au Sumasa une à 2 fois par semaine et je suis toujours aussi fan...Je vous le conseil
Pas beaucoup de choix, plus de riz que de poisson sur les sushis, manque de fraîcheur... Je n'y retournerai pas d'aussitôt !!!
J'y suis allé pour les 3 ans du restaurant, et le service y était absolument impeccable, avec un personnel très prévenant. Le choix des plats au tapis roulant est assez important (pour les boeuf-fromage et sashimis, il faut demander mais c'est inclus dans le menu à volonté , les poissons sont frais, les assiettes joliment préparées.
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