Carte - Petoin

Base tomate; mozzarella; Rostello aux herbes

Base tomate; gorgonzola; champignon de paris; poivrons; oignons; olives de Kalamata

Base tomate; chorizo ibérique; mozzarella; scarmorza; olives de Kalamata

Thon; salade verte

Base de crème fraîche; gouda à la truffe; truffe fraichement râpée

Cuisiné + olive de Kalamata; coeur d'artichaut & parmesan. Choisir l'accompagnement : bresaola; San Daniele / Rostello aux herbes

Rostello truffé; gouda à la truffe & béchamel

Stracciatella; saumon fumée maison; artichaut; menthe; roquette; zeste de citron

Chèvre; miel; noix; roquette

Pain brioché; Pastrami maison; chou pickles; tomates à l'ancienne; vieux cheddar; sauce barbecue Accompagnement : salade & pommes de terre grenaille

Base de crème fraîche; fromages sélectionnés par le chef

Coca; coca zéro; Jus de fruits (Patrick Font); limonade du moment

base crème fraiche; gouda à la truffe; truffe fraichement rapée