Chez Madie Les Galinettes - Marseille

J'ai craqué. venez chercher les palourdes au thym plat, en ouvrant la carte, je vois la bouillabaisse. Je connais pourtant la bouillabaisse, pour ne pas être dé... Lire plus J'ai craqué. venez chercher les palourdes au thym plat, en ouvrant la carte, je vois la bouillabaisse. Je connais pourtant la bouillabaisse, pour ne pas être déçue, c'est à la maison qu'on la préparait. Alors je prends la soupe en premier. C'est peut-être une bonne chose, mais c'est tellement long que je dois ajouter du sel et du poivre au goût (la rouille est très bonne, un peu fade peut-être). Viennent ensuite les poissons. Rappelons que les poissons sont cuits dans la soupe, donc pour être bien cuits, il faut les cuire à la commande, ce qui est difficile. Et ce n'est pas le cas ici, ces pauvres poissons sont restés trop longtemps à patienter dans la soupe. Autre très mauvais point, il y a des rougeurs !? Il n'a rien à faire ici. Quand je regarde les palourdes, nos voisins reçoivent une belle épaule d'agneau, les boules. Mais j'ai passé une bonne soirée à cause du service. Il y a le patron, les deux serveurs historiques et. tic and tac, stagiaires/apprentis/jibs d'été ? ils sont trop bons. elle, pleine de bonne volonté, mais incapable de prendre la moindre initiative et cherchant un peu à se cacher dans la cuisine, et lui, le garçon. Il nous a fait la nuit. au milieu d'un incendie, il court dans tous les sens, mais pas lui, tranquille. Il va à son rythme, prend le temps de lire les messages sur son téléphone et d'y répondre, peut déambuler au milieu des tables sans rien faire, c'est énorme. Bien sûr, avoir 2 1/2 serveurs au lieu de 4, ça désorganise complètement le service, dommage car les 2 serveurs métiers sont bonnards.

Très bien reçu très bien servi, repas extra famille. Cela faisait deux ans que je n'étais pas allée chez moi. Cela a été un vrai plaisir et madi est toujours au... Lire plus Très bien reçu très bien servi, repas extra famille. Cela faisait deux ans que je n'étais pas allée chez moi. Cela a été un vrai plaisir et madi est toujours aussi adorable et serviable. les repas et les vins ont été tip top !!

Tout d'abord l'emplacement : comme la plupart des restaurants situés sur le vieux port, les terrasses sont sur rue, donc c'est bruyant. accueil sympathique. la... Lire plus Tout d'abord l'emplacement : comme la plupart des restaurants situés sur le vieux port, les terrasses sont sur rue, donc c'est bruyant. accueil sympathique. la cuisine : le trio de poissons méditerranéens est franchement décevant (le ruget très salé, les deux autres poissons insipides ainsi que les légumes, le tout baignant dans une sauce/crème sans goût). Le burger est improbable et sans intérêt (une grosse pièce de viande hachée servie avec de la panisse, des oignons et des aubergines, aucune finesse, difficile à manger, les saveurs ont du mal à s'adoucir). Les pâtes au saumon sont honorables ainsi que la soupe de poisson. le service est agréable mais pas efficace (nous avons attendu les couverts après le service des plats et avons souvent demandé les choses deux fois). de plus les prix sont élevés pour la qualité (environ 40€ par personne, boissons comprises, sans dessert). En conclusion, ce restaurant qui nous avait été recommandé, nous a fortement déçus.

Magnifique expérience Chez Madie, nous étions une belle tablée, improvisée et nous avons malgré tout été hyper bien accueillis par le maître des lieux. Le cuisi... Lire plus Magnifique expérience Chez Madie, nous étions une belle tablée, improvisée et nous avons malgré tout été hyper bien accueillis par le maître des lieux. Le cuisinier nous a réservé de belles surprises culinaires et le service était au top grâce au maître de salle très sympa, et beau de surcroît Je recommande!

Une soirée exceptionnelle ! Nous sommes arrivés à l 'improviste, sans réservation, avec des invités supplémentaires non prévus, et pourtant l 'accueil a été exe... Lire plus Une soirée exceptionnelle ! Nous sommes arrivés à l 'improviste, sans réservation, avec des invités supplémentaires non prévus, et pourtant l 'accueil a été exemplaire. L 'équipe a fait preuve d 'une adaptabilité et d 'une humanité rares, nous arranger une table afin que nous soyons tous ensemble. Nous avons très bien mangé, les produits sont frais bien cuisiné et de grande qualité. Le tout a été servi avec beaucoup bonne humeur et de sympathie, malgré notre joyeux chahu. Un immense merci à toute l 'équipe pour ce moment, nous avons passé une très belle soirée !