Restaurant d'Application du Lycee Georges Freche
Restaurant d'Application du Lycee Georges Freche
Description
Plongez dans l'énergie créative du Restaurant d'Application du Lycée Georges Frêche : ici, la cuisine est un terrain d'entraînement où chaque assiette raconte un apprentissage. Cadre spacieux, menus thématiques et accords vins soignés par de jeunes sommeliers font de chaque repas une découverte à prix doux. Que vous veniez pour un déjeuner à 20€ ou pour un menu festif, attendez-vous à des plats respectant le produit et une approche sincère du goût. Réservation conseillée pour savourer une cuisine formée, inventive et généreuse — l'adresse idéale pour les curieux gourmands.
Évaluations
Avis : plats bien travaillés et accords vins soignés, très bon rapport qualité/prix ; service et cuisson parfois inégaux car établissement pédagogique.
En fait, il y a 3 structures dans une: la brasserie (que j'ai testée) et où on peut choisir à la carte dans ce qu'il y a de proposé, le restaurant d'application où c'est un menu imposé mais plus élaboré, et le restaurant gastronomique, bien plus fin..sans jamais oublier que ce sont des élèves qui cuisinent et apprennent là leur métier ! Pour les trois endroits, il vaut mieux réserver tellement il y a de monde; et bien sur, c'est accessible seulement pendant les périodes scolaires.J'ai pu goûter une grecque de légumes en entrée, un bar présenté à la manière provençale, et un tiramisu. J'ai re-découvert le service que l'on peut avoir dans des restaurants haut de gamme, avec un accueil et des tarifs bien plus démocratiques.
Nous venions pour un menu scandinave et nous avons mangé du lapin, de la macédoine et une charlotte poire.. changement de programme... l'entrée etait bonne, le plat principal avc la cuisson du lapin trop cuite dommage :/...le dessert etait bon aussi... le service trés bien et la mention spéciale pour le sommelier qui était parfait... il nous a proposé l'inedit des vignobles jeanjean qui etait exquis...il a su nous servir ce que nous lui avons demandé :)! Nous reviendrons...
Délicieux repas. Service soigné. Prix très raisonnables. Cadre idéal. Je recommande cette adresse! J'y reviendrai avec grand plaisir.
Magnifique endroit sur l'île pour prendre un verre et regarder le coucher de soleil.
Super endroit !! À ne pas manquer ! La nourriture est étonnamment bonne, ce qui justifie le prix un peu élevé.
Carte
FAQ
Plus d'informations
Les thèmes de menus sont souvent liés aux modules pédagogiques : un soir « Scandinavie » peut se transformer pour répondre aux apprentissages du jour — préparez-vous à des surprises créatives et à des accords vins choisis parmi des cuvées locales par les élèves sommeliers.
