Bnm - Muenchen

Bel emplacement dans la cave voûtée du musée national bavarois. La nourriture est excellente et le service amical et courtois. Dans l'ensemble, nous avons passé... Lire plus Bel emplacement dans la cave voûtée du musée national bavarois. La nourriture est excellente et le service amical et courtois. Dans l'ensemble, nous avons passé une merveilleuse soirée culinaire et serons heureux de revenir

Xème visite au restaurant, cette fois avec deux amis d'affaires très critiques de France avec eux. La nourriture est toujours très bonne, tous les menus affaire... Lire plus Xème visite au restaurant, cette fois avec deux amis d'affaires très critiques de France avec eux. La nourriture est toujours très bonne, tous les menus affaires à midi, tous très satisfaits. Arrivé ponctuellement à h, gauche à h. C'est trop long pour le déjeuner. La réceptionniste sympathique comme toujours, la nouvelle jeune serveuse un peu débordée Vin: Arg. Malbec à l'agneau, pas idéal, trop jeune, mais pas d'alternative proposée, pas non plus d'apéritif digestif, où était l'excellent sommelier ce mardi? Les longues distances entre la cuisine et la table sont toujours critiquées une infinité de fois: on a l'impression que les plats sont préparés là-bas à la chancellerie d'État puis envoyés sous terre En tout cas, les Français étaient satisfaits et veulent revenir, bien sûr, il y a encore un manque de force dans le service à midi, je vous l'écris encore cette année dans l'espoir que mon appel sera enfin entendu! Astuce à la cuisine: merci de contacter Peter Knogl à "Trois" Rois "à Bâle pour voir comment fonctionne la cuisine, tout est transparent, visible de l'extérieur: départ h, depuis h, tout est là pour le déjeuner et! Le dîner est prêt, seules les petites choses sont en cours de préparation. Tout passe alors "top chrono", c'est-à-dire aussi précis qu'une montre suisse, aux tables. Distance aux tables de cuisine max. Mètres Ou chez Guy Savoy à Paris sur le On n'apprend que des meilleurs ... Je ressens la même chose

Le restaurant est moderne, la décoration est claire et simple, sans paraître froide. Le service était extrêmement gentil, discret et pourtant courtois. Vous pou... Lire plus Le restaurant est moderne, la décoration est claire et simple, sans paraître froide. Le service était extrêmement gentil, discret et pourtant courtois. Vous pouvez préparer le menu vous-même. Les séquences de menus individuelles étaient très joliment décorées. Une belle soirée pour une occasion spéciale

Après trois ans à Berlin, je suis de retour à Munich. Dans le restaurant BNM. Je me suis de nouveau sentie chez moi. Les places de parking dans la cour sont idé... Lire plus Après trois ans à Berlin, je suis de retour à Munich. Dans le restaurant BNM. Je me suis de nouveau sentie chez moi. Les places de parking dans la cour sont idéales

Nous avons passé un merveilleux séjour, où nous nous sommes sentis très à l'aise du premier au dernier moment grâce à l'accueil et au service chaleureux. La nou... Lire plus Nous avons passé un merveilleux séjour, où nous nous sommes sentis très à l'aise du premier au dernier moment grâce à l'accueil et au service chaleureux. La nourriture était excellente et créative. L'ambiance est très agréable, calme, calme et vous invite à vous attarder plus longtemps. Nous sommes impatients d'être à nouveau invités au BNM bientôt