Panda - Nice

Chinois, Sichuan, Asiatique
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Panda

Panda
4.1 / 5 (1380 Évaluations)

Description

Panda vous invite à un voyage gourmand loin des clichés : ici, la cuisine parle chinois — et se partage. Dans une petite rue paisible du Vieux-Nice, Panda marie recettes régionales et plats maison, des dumplings soignés au tofu mapo en passant par un canard hoisin parfumé. Le lieu n’est pas prétentieux, il est vrai — il mise sur l'authenticité, la générosité des assiettes et des options végétariennes et véganes qui tiennent la route. L’équipe jeune et accueillante donne au repas une note conviviale ; c’est l’adresse idéale pour les amateurs de saveurs franches et d’un cadre intime. Venez pour la nourriture, restez pour l’atmosphère.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Pierre

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Évaluations

★ 4.1 / 5 Par 1380 Évaluations

Avis partagés : Panda séduit par son authenticité, ses plats régionaux et ses options végétariennes, mais signale parfois service lent et plats tièdes.

kenya-hahn
20.11.2017

La nourriture authentique, les nems et les boulettes étaient très bons. Boeuf principal très inhabituel avec du piment et un bon poisson à la sauce aux huîtres. Très petit à l'intérieur et principalement des dîners chinois sauf pour nous. Assez cher mais la nourriture était fraîchement préparée et l'expérience était inhabituelle avec un peu de théâtre dans la présentation des plats. Je le recommanderais pour une expérience différente à Nice.

rine-aase
20.11.2017

Je suis surpris que ce restaurant ait osé ouvrir à Nice. C'est tout simplement trop authentique pour la plupart des habitants. Heureusement, le flux constant de visiteurs chinois le maintient ouvert. Ce qui est heureux pour ceux qui aiment l'expérience culinaire chinoise authentique. Le menu est bien illustré et j'ai trouvé les descriptions suffisantes en français et en anglais. Beaucoup d'options intéressantes et beaucoup de la région du Sichuan en Chine. Attendez-vous à être épicé et parfumé et rempli de friandises difficiles à identifier. Pourtant, tous les plats que j'ai commandés pour le déjeuner étaient de premier ordre, en particulier la fondue épicée au poisson et au gingembre. La nourriture met du temps à être livrée, mais on peut dire qu'elle a été préparée à la demande à partir de zéro. Le serveur ne parle que chinois. Les tables voisines étaient toutes des clients chinois, qui semblaient vraiment satisfaits de leur nourriture. Le restaurant lui-même est graveleux en ce qui concerne la décoration. Mais une fois que la nourriture arrive, vous ne voyez que cela. Alors j'y retournerai avec plaisir. Et recommandera à des amis.

samphanthphngs-buysn
20.11.2017

Nous avons essayé d'autres plats asiatiques et Panda chine a fait les meilleurs. Tout était très bien cuisiné et correspondait à nos papilles. Surtout le paikut ! Conseillé ????????????????????????

perrier-pierre
18.03.2023

C'était super! Je suis venu avec mon ami et nous avons adoré! Je recommande.

samphanthphngs-buysn
18.03.2023

Un de mes restaurants préférés à Nice n'est pas luxueux mais nous sommes toujours bien accueillis, dans une atmosphère qui rappelle vraiment la Chine, pour déguster une cuisine chinoise authentique, attention les plats sont parfois très épicés, demandez avant.

Carte

  • Entrées

    Soupe Pékinoise (Porc, Champignons Noirs, Pousse De Bambou, Carotte, Oeuf)
    Soupe Pékinoise (Porc, Champignons Noirs, Pousse De Bambou, Carotte, Oeuf)
    10 €
  • Plat Principal

    La Marmite De Boeuf : Boeuf, Soja, Celeri) (Possibilité D'assaisonner Piquant
    La Marmite De Boeuf : Boeuf, Soja, Celeri) (Possibilité D'assaisonner Piquant
    15 €
    Le Canard Laqué : Canard, Poireau, Concombre, Sauce De Canard, Accompagné De Légumes Et Petites Crêpes
    Le Canard Laqué : Canard, Poireau, Concombre, Sauce De Canard, Accompagné De Légumes Et Petites Crêpes
    16 €
    Tofu Façon Sichuan Familial : Champignons Noirs, Poivrons, Poireau, Tofu Maison
    Tofu Façon Sichuan Familial : Champignons Noirs, Poivrons, Poireau, Tofu Maison
    9 €
    Nouilles Au Ragoût De Boeuf : Nouilles Chinoises, Boeuf, Légumes Verts, Ciboulette
    Nouilles Au Ragoût De Boeuf : Nouilles Chinoises, Boeuf, Légumes Verts, Ciboulette
    9 €
    Nouilles Avec La Pâte De Soja Fermentée De Sichuan : Nouilles Chinoises, Porc, Légumes Verts, Ciboulette
    Nouilles Avec La Pâte De Soja Fermentée De Sichuan : Nouilles Chinoises, Porc, Légumes Verts, Ciboulette
    9 €

FAQ

Oui. Le restaurant sert des recettes proches des traditions chinoises, avec des influences sichuanaises et cantonaises appréciées par une clientèle majoritairement chinoise.

Oui. L'établissement accueille des clients pour le déjeuner et le dîner, avec une ambiance qui convient aux deux moments.

D'après les indications, le lieu est dog-friendly, donc il est possible d'y venir avec un chien selon la configuration du moment.

Oui. Le Panda accueille une clientèle majoritairement chinoise, gage d'authenticité pour de nombreux visiteurs.

Le personnel est jeune et accueillant ; la communication en français est possible et l'accueil est souvent apprécié, bien que le service puisse varier.

Oui. La forte fréquentation par des clients chinois et la fidélité aux recettes traditionnelles en font une adresse recommandée pour une expérience authentique.

Plus d'informations

Les recettes du Panda semblent mêler plusieurs provinces chinoises : on retrouve tour à tour des touches sichuanaises, des sauces cantonaises et des plats plus « maison », comme si le chef rassemblait dans une petite carte ses souvenirs culinaires de différents coins de Chine.

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