Carte - Mésopota'nîmes

Caviar d'aubergine fumée au grill à la crème de sésame

Salade fraîche à base de persil; tomate; oignon; menthe & blé concassé

Galette de pain libanais garnie d’émincés de viande de bœuf persil; oignon; tomate; cornichons; houmous & crème à l’ail

Recette authentique de la purée de pois chiches à la crème de sésame

Riz aux lentilles & oignons grillés accompagné de sa salade sauce yaourt

Thé vert à la menthe / thé noir au pélargonium & cannelle

Roulés de feuilles de vigne farcies de riz & de légumes

Chaussons aux deux fromages (feta; mozzarella) / à la viande hachée de boeuf & oignons

Brochette de Kafta (viande hachée de boeuf); de Chich Taouk (carrés de poulet marinés) & de Lahmé (carrés d'agneau)

Brochettes de viande hachée de bœuf aux épices / brochettes de carrés de poulet mariné (avec accompagnements)

Galette de pain libanais garnie d’émincés de blanc de poulet; cornichons & crème à l’ail

Filet de daurade royale éventuellement autre poisson selon arrivage) garni d'une farce orientale composée de poivrons; noix & épices.