Apulia - Paris

Créativité et passion. manger n'a pas toujours réussi, bien que la montée en puissance de la production ait été nette. le brot et le gâteau ont été réalisés par... Lire plus Créativité et passion. manger n'a pas toujours réussi, bien que la montée en puissance de la production ait été nette. le brot et le gâteau ont été réalisés par le cuisinier pour mettre une application à un repas sans gluten. J'ai été impressionné par le résultat... évident qui leur a été fourni. J'ai été fait dans le ciel avec le gâteau, avec des mandlings et des agrumes, et le propriétaire / cuisinier a gentiment offert un avant-goût de chocolat italien à l'huile d'olive, également délicieux. Malheureusement, le brot avait une croûte dure désagréable, l'apéritif était une étrange combinaison de mangles avec des épines et du kakao. il avait besoin de sel que j'avais en fait eu peur de demander à cause de la volatilité dont le cuisinier faisait preuve. Quand j'ai sorti un petit dictionnaire plus tôt, j'ai pensé que nous allions essayer de communiquer car il a pris beaucoup de temps pour expliquer la nourriture, il a dit que nous devrions la brûler. sinon, comme l'a fait remarquer un autre critique, le plat de pâtes était vraiment assez simple, avec un bon goût d'origan, mais il y avait peu d'autre intérêt. un petit moment est venu quand il a essayé de me dire que j'avais un bain sous la peau, que je voudrais peut-être essuyer. Je le désire en leur faisant savoir que je suis heureuse seule dès la soixantaine. Il a parlé de la façon dont je suis seul depuis longtemps, sans un homme assis sur moi. c'était vraiment insultant. s'il voulait m'aider, pourquoi s'est-il éloigné de ce point ? dans l'ensemble j'ai trouvé que manger le prix ne méritait pas, 55 euros pour trois plats un petit verre de vin et quelques bouteilles d'eau. les longs délais d'attente du propriétaire qui s'occupait de tout lui-même étaient beaucoup trop longs et dérangeaient la volatilité et le comportement juste étrange. pour une expérience italienne 100% sans gluten à paris je recommande mimi cave a manger. dans ce restaurant il y a une atmosphère calme. la maison a du bouillon et les desserts sont le paradis.

Ce n'est pas un restaurant ordinaire, alors ne venez pas ici quand vous êtes pressé ! le propriétaire/cuisinier les reçoit personnellement et leur déclare tous... Lire plus Ce n'est pas un restaurant ordinaire, alors ne venez pas ici quand vous êtes pressé ! le propriétaire/cuisinier les reçoit personnellement et leur déclare tous les plats végétariens et de la région des pouilles en italie. son anglais n'est pas très bon, donc l'explication l'est. dans un mélange d'italien et de français, que je pouvais comprendre avec mon (pas très bon) français. Sont-ils prêts à suivre leurs recommandations et à suivre simplement le courant, ce ne sera pas rapide, mais la nourriture est excellente, complétée par de bonnes options de vins italiens. vaut vraiment le détour s'ils ne sont pas pressés et veulent quelques plats végétariens classiques, et n'oubliez pas de réserver!

C'est un très petit endroit à Montparnasse où le propriétaire sert, cuisine et vous explique tout ce que vous devez savoir sur les Pouilles et la cuisine typiqu... Lire plus C'est un très petit endroit à Montparnasse où le propriétaire sert, cuisine et vous explique tout ce que vous devez savoir sur les Pouilles et la cuisine typique de là-bas. Vous pouvez également acheter des pâtes, de l'huile ou des vins à emporter. Il n'y a que 4 tables au restaurant, alors essayez de réserver une place avant d'arriver.

Un voyage direction le talon de l'Italie ! Je n'ai jamais été autant dépaysé par un restaurant qu'en allant à Apulia ! Une expérience super intéressante avec de... Lire plus Un voyage direction le talon de l'Italie ! Je n'ai jamais été autant dépaysé par un restaurant qu'en allant à Apulia ! Une expérience super intéressante avec des plats qu'on ne peut manger nul part ailleurs ! Giovanni est un hôte hors du commun ! C'est un spectacle du début à la fin... Il explique tout ce qu'il fait avec passion ! À essayer absolument

Excellent restaurant. Très intime, comme à la maison. Cuisine excellente avec de bons produits d'Italie. Le chef fait l'animation à lui seul. Vraiment atypique... Lire plus Excellent restaurant. Très intime, comme à la maison. Cuisine excellente avec de bons produits d'Italie. Le chef fait l'animation à lui seul. Vraiment atypique !