Chameleon - Paris

Cuisine Traditionnelle, Français, Européen
Réservation
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Chameleon

Chameleon
4.3 / 5 (10811 Évaluations)

Description

Entrez chez Chameleon et laissez-vous surprendre par une cuisine qui change comme une couleur — inventive, fraîche et tournée vers le produit. Ici, chaque carte se renouvelle, le pain maison est soigné et la sélection de vins accompagne avec justesse les assiettes créatives. Le service, cordial et attentif, accueille les convives pour un déjeuner tranquille ou un dîner animé avant les théâtres voisins. Terrasse cosy, cuisine ouverte et plats qui osent (poissons, risottos, tartares) font de Chameleon un rendez‑vous gourmand où l’audace rencontre la générosité.

Dernière mise-à-jour: 22.03.2026 de: Edouard

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Évaluations

★ 4.3 / 5 Par 10811 Évaluations

Clients séduits par le service et les vins, parfois déçus par des plats froids ou une exécution inégale; carte renouvelée mais prix variables.

olivier-durand-1
03.11.2023

Très bonne accueil. Personnel et patron très sympathique et pro. Je recommande

pierre-grenier
03.11.2023

Cuisine très fine, cuisson à la perfection. Excellent rapport qualité prix. Une très bonne et agréable surprise !

marc-sibout
03.11.2023

Chouette expérience au Chamaleon : la salle est agréable, l'ambiance détendue, le service attentionné et surtout de très belles assiettes avec des produits frais joliment assemblés. Bravo !

edouard-leveque
26.02.2026

Superbe expérience gustative !! Un vrai voyage culinaire tant dans l assiette que le verre !!

anne-valerie-gentil
26.02.2026

Dîner absolument délicieux avec une succession de surprises visuelles et gustatives ! Les explications des serveurs à chaque plat (11 petites portions) montrent une connivence forte avec le Chef et leur connaissance des produits utilisés. Ambiance calme propice aux échanges. Bravo !

Carte

  • Plats Populaires

    Tarte Aux Pommes Gala Sarrasin
    Tarte Aux Pommes Gala Sarrasin
    Tatami De Boeuf
    Tatami De Boeuf
    Poitrine De Cochon Demi Sel
    Poitrine De Cochon Demi Sel
    Oeuf Basse Temperature
    Oeuf Basse Temperature
  • Crêpes Tradition

    Crème De Marrons
    Crème De Marrons
  • Dessert

FAQ

À 263 se trouve la station Métro-République, d'où tu as aussi accès aux transports publics.

En tant que client, tu peux utiliser le Wlan du établissement sans frais supplémentaires.

Tu peux aussi manger des menus sans gluten dans le établissement.

Tu peux aussi payer tes plats avec différentes cartes de crédit.

Plus d'informations

Le restaurant a une pratique signalée par un client : un supplément de 20 € peut être appliqué pour des adaptations de régime (pescatarien dans un cas). La cuisine est souvent visible depuis la salle, et le service sait accélérer un service quand on a une représentation théâtrale à proximité. La carte des vins contient beaucoup d'options accessibles dans la fourchette 30–40 €, idéale pour accompagner des plats imaginatifs.

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