Comme Chez Maman - Paris
Comme Chez Maman
Description
Comme chez Maman est un restaurant français situé dans le 17ème arrondissement de Paris. Avec une carte-menu variée sur 6 pages, l'établissement offre des plats traditionnels revisités par le chef Wim. Les clients peuvent savourer des plats innovants et raffinés, conçus pour être partagés à deux. Parmi les spécialités proposées, on retrouve la blanquette de veau et la côte de bœuf, sans oublier les délicieuses gaufres en dessert. Venez découvrir ce bistrot créatif à deux pas du marché des Batignolles à Paris 17, où l'équipe passionnée de bistronomie saura ravir vos papilles.
Images
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Évaluations
Magnifique ! atmosphère accueillante et chaleureuse. de la nourriture délicieuse. On aimerait que maman nous adopte.
C’est vraiment dommage. Les plats étaient délicieux, raffinés, gourmands. Mais minuscule problème de cuisson sur le saumon (un tout petit peu trop cuit à notre goût), pareil pour le suprême de poulet de mon côté. Vraiment dommage. Quand à l’attente entre le plat et le dessert … énormément d’attente +30 min sans excuse du serveur. Ce n’est pas professionnel. Les desserts sont arrivés rapidement mais coup de chaud sur les fruits (fraise) et la chantilly. Ce qui peut être dangereux d’ailleurs … vraiment 0 sur le carpacio d’ananas annihilé par la menthe (finalement du jet 27 non dit) et le fruit de la passion absent. Des desserts chaud n’en sont pas
Carte
Chez Comme Chez Maman à Paris 17e, savourez un menu mêlant foie gras, scampis et vins d’exception, pour un repas authentique et convivial.
Entrée
L’œuf Mayo Servi Tiède8 €
Gnocchis De Pomme De Terre Maison, Beurre Noisette À La Sauge, Parmesan Et Jambon12 €
Céviché De Saint Jacques, Marinade Citron Vert, Gingembre Citronnelle21 €Plat
Rognons De Veau Grillés, Gingembre Et Miso, Pomme Purée24 €
Joue De Cochon Braisée Aux Saveurs D’asie, Carottes Mi-Séchées, Pomme Purée24 €
Blanquette De Veau À La Vanille Et Citronnelle, Riz Parfumé24 €
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