Farago - Paris
Farago
Description
Entrez chez Farago et laissez-vous emporter par une ode aux pintxos et aux saveurs ibériques, servies avec une touche parisienne. Ici, chaque bouchée veut surprendre — ceviches travaillés, croquetas généreuses, joue de porc confite pendant 36 heures et chuleton juteux coiffé d’un chimichurri maison se partagent la carte avec des cocktails soignés (gin yuzu, pisco sour) et une belle sélection de vins. L’atmosphère est chaleureuse et urbaine : tables communes, terrasse quand le temps le permet et équipe souriante qui aime conseiller. Idéal pour une soirée animée entre amis ou un apéro gourmand.
Images
Évaluations
Avis mitigés sur Farago : plats recherchés et service chaleureux, mais soirées chargées entraînant ruptures de stock et gestion du service parfois pressée.
Situé dans la cour des Petites Ecuries, ce restaurant de tapas du coin a une ambiance chic et un menu décent, la question est de savoir si la nourriture et le service
Super restaurant de style tapas Ambiance agréable et personnel très sympathique Le serveur nous a expliqué la plupart des éléments du menu en anglais.
Les meilleurs pintxos de Paris. Le gin-tonic avec Monkey-47 est stellaire.
Excellent, quiet place and top-notch food
Un service sur-mesure, un accueil chaleureux, un cadre très agréable et une disponibilité du personnel très appréciable. Merci pour cette excellente soirée !
Carte
Vins Rouges
Suertes Del Marques / 7 Fuentes - Valle De La Orotava (Tenerife)5 € Domaine De Pallus / Messanges - Lacus / Inedito S - Rioja627 € Jm Gerin / Champine - Collines Rhodaniennes627 € Domaine Abbatucci / Faustine - Ajaccio627 € Azul Y Garanza / Abril - Navarra627 € Casa Castillo - Jumilla32 €
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FAQ
Plus d'informations
La joue de porc « 36 heures » est régulièrement citée comme un plat signature et vaut souvent la peine d’être commandée en priorité. L’« œuf » vedette du menu (un pintxo) part fréquemment en rupture dès les premières services : mieux vaut demander sa disponibilité en arrivant. Plusieurs serveurs parlent portugais/anglais et sont connus pour leur sens du conseil — une aide précieuse si vous êtes pressés ou nombreux. Enfin, les réservations en ligne peuvent afficher plus de créneaux que la dispo réelle pour les grands groupes, donc confirmer par téléphone est conseillé.
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