La Fine Mousse - Paris
La Fine Mousse
Description
Entre bar de quartier et micro-brasserie d'initiés, La Fine Mousse invite à un voyage gustatif autour de la bière artisanale. Ici, chaque pression raconte une histoire; la carte change au rythme des houblons et des saisons, servie par une équipe passionnée prête à proposer des accords audacieux. Accompagnez vos découvertes d'un plateau de fromages et charcuteries savamment composé, profitez de la terrasse quand le temps le permet, et laissez-vous guider par un service chaleureux. La Fine Mousse est l'étape idéale pour les curieux du houblon et les convives en quête d'un lieu vivant et convivial.
Menu avec les prix
Images
Demande de réservation pour La Fine Mousse
Réservez à La Fine Mousse pour la terrasse ou une soirée bière ; précisez l'heure (snacks limités avant 19h) et pensez à partager des plateaux.
Évaluations
Avis mitigés : excellente sélection de bières, accueil chaleureux et bons plateaux, mais portions parfois petites, prix élevés et snacks limités avant 19h.
Ce restaurant est fidèle à son nom. Le choix de bière est large. Les amateurs de bières ne seront pas déçus. Prix des bières correct sans être être bon marché. La carte des plats du restaurant est quant à elle réduite à son minimum. Ils sont bons sans être transcendants, et peu copieux. Allez y pour la bière et non pour le repas. Très bons services personnalisés de l hôte, elle s'y connaît et nous a donné de très bonnes recommandations. Je recommande ce lieu aux amateurs de bières.
A Paris, nous nous attendions à beaucoup plus de nourriture. Nous avons sauté la fine cuisine, les restaurants normaux dans la gamme $$-$$$ ont des menus très limités et comparables. Pas mal, mais rien de spécial non plus. Notre première surprise positive a été ce petit restaurant ! Menu très limité, mais très original et excellentes combinaisons de goût et de sensation des ingrédients. Très original, très joli ! Et combiné avec des bières encore mieux. Beaucoup d'ours différents, quelque chose pour tout le monde, mais nous avons trouvé les ours trop chers. La nourriture n'est pas bon marché, mais le rapport qualité-prix était excellent pour nous.
La nourriture était correcte, la bière était bonne. La plupart du temps, il y a trop de prix. Ne recommande à personne. Vous trouverez certainement un meilleur endroit que celui-ci.
Carte
Explorez le menu unique de La Fine Mousse, entre classiques français, charcuterie exquise et bières rares au cœur de Paris 11e.
Entrée
Mozzarella Di Buffala, Pesto De Roquette, Chips De Pain10 €
Faisselle Fumée Au Foin, Poireaux, Anchois8 €
Butternut, Pleurotes, Shiitaké, Lard, Crème Crue Au Cerfeuil11 €Plat
Palourdes, Soubrosade Gremolata12 €
Maquereau Mariné, Légumes Escabèche, Raifort12 €
Poitirine De Cochon Fermier, Fumée À La Sauge, Lentilles Aux Agrumes14 €
FAQ
Plus d'informations
Malgré son aura de bar à bières, La Fine Mousse travaille régulièrement ses accords bière-fromage/charcuterie et renouvelle ses pressions : les habitués y viennent pour découvrir des labels rares et des assemblages pensés pour accompagner chaque bouchée.
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