Le Stube - Paris

Allemand, Européen, Café
Carte
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Réservation
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Le Stube

Le Stube
4.1 / 5 (2640 Évaluations)

Description

Installez‑vous chez Le Stube, petit refuge gourmand qui marie l'âme alsacienne à l'esprit bistrot parisien. Ici, on sert des portions généreuses, des sandwiches confectionnés sous vos yeux et des pâtisseries maison qui font parler d'elles — forêt‑noire fondante, apfelstrudel croustillant — le tout accompagné d'un café ou d'un verre de vin. L'accueil est chaleureux et familial, la salle intime et, par beau temps, le Palais‑Royal à deux pas invite au pique‑nique. Le Stube transforme les repas simples en moments vrais : convivialité, produits frais et prix sages pour le quartier.

Dernière mise-à-jour: 27.03.2026 de: Odyssey28614384768

Demande de réservation pour Le Stube

Salle intime et petite : mieux vaut réserver pour les groupes, préciser substitutions/ cuisson et prévoir takeaway en cas de beau temps; parking difficile.

Évaluations

★ 4.1 / 5 Par 2640 Évaluations

Avis mitigés : accueil et pâtisseries plébiscités (forêt‑noire, strudel), mais quelques irrégularités (bretzels surgelés, substitutions manquées, plats parfois tièdes).

edda44
20.11.2017

Après avoir passé une matinée humide au musée d'Orsay, nous nous promenions dans les rues de Paris lorsque nous sommes tombés sur cet endroit. Petite façade mais un étalage complet et attrayant de gâteaux qui a immédiatement suscité l'intérêt de ma femme. En entrant, nous avons été chaleureusement accueillis et présentés avec des menus et conduits à une table. L'endroit était petit mais assez occupé et avait un bourdonnement d'énergie à ce sujet. Nous avons commandé du café et des florentins pour moi et une tarte au citron pour ma femme. La nourriture était délicieuse et honnêtement déçue d'avoir trouvé cela lors de notre dernier jour à Paris car nous serions certainement revenus pour essayer les options de déjeuner.

auer-wieland
20.11.2017

L'ambiance au Stube est chaleureuse et personnelle. Notre serveuse, Audrey, était chaleureuse et attentive à notre famille. Le chef a préparé une excellente cuisine allemande. La choucroute était fantastique et Beck's du projet était du paradis. Il n'y a pas plus de Gemutlich à Paris que ça. Et le graphisme Checkpoint Charlie dans la salle de bain n'est pas une mauvaise chose non plus ! Acclamations!

jose-schwarz
20.11.2017

On franchit le Rhin rue de Richelieu. L'espace est compté et c'est bien dommage, car l'endroit mériterait davantage de respiration. On débarque en Rhénanie et l'on y retrouve tous ces plats allemands sympathiques de wurst et de kartoffelnsalat, jusqu'au hareng Bismarck et l'Apfelstrudel qui font les petits bonheurs d'un déjeuner léger chez nos voisins et vieux adversaires. Le patron, aussi allemand que ses produits, est exigeant (sinon, il ne serait pas allemand), et accueillant. Tout cela est de qualité. On n'y recherchera pas la gastronomie mais le plaisir d'un d'exotisme européen sympathique et convivial.

odyssey28614384768
13.11.2025

Très bien, rapport qualité prix au top surtout à Paris. Le lieu est assez simple mais on y mange bien. Inutile d’aller manger du gras au marché de Noël.

gerald-fred
06.08.2025

Très bonne expérience, un vrai restaurant alsacien avec de vrais produits alsacien, si vous voulez découvrir la gastronomie allemande ou alsacienne je vous recommande. Food: 4 Service: 4 Atmosphere: 3 Price per person: €20–30 Parking space: Difficult to find parking

Carte

Le Stube à Paris vous invite à savourer un menu riche en saveurs, des plats principaux aux desserts, dans un cadre unique au 31 Rue de Richelieu.

  • Entrée

    Soupe Suggestion Du Moment
    Soupe Suggestion Du Moment
    6 €
    Pirojkis : Petit Chausson Feuilleté Garni De Viande De Boeuf Pot Au Feu Ou D'épinards Et Amandes Ou De Fromage De Brebis Féta
    Pirojkis : Petit Chausson Feuilleté Garni De Viande De Boeuf Pot Au Feu Ou D'épinards Et Amandes Ou De Fromage De Brebis Féta
    2 €
  • Dessert

    Forêt Noire : La Véritable Schwarzwäderkirschtorte
    Forêt Noire : La Véritable Schwarzwäderkirschtorte
    5 €
    Sachertorte Du Stube
    Sachertorte Du Stube
    5 €
    Käsekuchen Palatinat
    Käsekuchen Palatinat
    5 €
  • Salades Gourmandes

    Salade Mêlée Graines De Tournesol Et De Courge
    Salade Mêlée Graines De Tournesol Et De Courge
    5 €

FAQ

Oui. L'établissement propose des formules pour le petit‑déjeuner ainsi que des plats disponibles au déjeuner et au dîner.

Oui. Le takeaway est très répandu et recommandé, notamment pour manger ensuite dans les jardins du Palais‑Royal par beau temps.

Un 'internetcorner' est mentionné parmi les équipements, ce qui peut être pratique pour les visiteurs qui ont besoin de se connecter.

Plus d'informations

Les habitués reviennent surtout pour deux choses inattendues : les pâtisseries (forêt‑noire et apfelstrudel) et les sandwichs généreux préparés à la demande — beaucoup choisissent de venir chercher leur repas pour le déguster ensuite, assis au soleil des jardins du Palais‑Royal juste à côté.

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