Le Stube - Paris
Le Stube
Description
Installez‑vous chez Le Stube, petit refuge gourmand qui marie l'âme alsacienne à l'esprit bistrot parisien. Ici, on sert des portions généreuses, des sandwiches confectionnés sous vos yeux et des pâtisseries maison qui font parler d'elles — forêt‑noire fondante, apfelstrudel croustillant — le tout accompagné d'un café ou d'un verre de vin. L'accueil est chaleureux et familial, la salle intime et, par beau temps, le Palais‑Royal à deux pas invite au pique‑nique. Le Stube transforme les repas simples en moments vrais : convivialité, produits frais et prix sages pour le quartier.
Images
Demande de réservation pour Le Stube
Salle intime et petite : mieux vaut réserver pour les groupes, préciser substitutions/ cuisson et prévoir takeaway en cas de beau temps; parking difficile.
Évaluations
Avis mitigés : accueil et pâtisseries plébiscités (forêt‑noire, strudel), mais quelques irrégularités (bretzels surgelés, substitutions manquées, plats parfois tièdes).
Après avoir passé une matinée humide au musée d'Orsay, nous nous promenions dans les rues de Paris lorsque nous sommes tombés sur cet endroit. Petite façade mais un étalage complet et attrayant de gâteaux qui a immédiatement suscité l'intérêt de ma femme. En entrant, nous avons été chaleureusement accueillis et présentés avec des menus et conduits à une table. L'endroit était petit mais assez occupé et avait un bourdonnement d'énergie à ce sujet. Nous avons commandé du café et des florentins pour moi et une tarte au citron pour ma femme. La nourriture était délicieuse et honnêtement déçue d'avoir trouvé cela lors de notre dernier jour à Paris car nous serions certainement revenus pour essayer les options de déjeuner.
L'ambiance au Stube est chaleureuse et personnelle. Notre serveuse, Audrey, était chaleureuse et attentive à notre famille. Le chef a préparé une excellente cuisine allemande. La choucroute était fantastique et Beck's du projet était du paradis. Il n'y a pas plus de Gemutlich à Paris que ça. Et le graphisme Checkpoint Charlie dans la salle de bain n'est pas une mauvaise chose non plus ! Acclamations!
On franchit le Rhin rue de Richelieu. L'espace est compté et c'est bien dommage, car l'endroit mériterait davantage de respiration. On débarque en Rhénanie et l'on y retrouve tous ces plats allemands sympathiques de wurst et de kartoffelnsalat, jusqu'au hareng Bismarck et l'Apfelstrudel qui font les petits bonheurs d'un déjeuner léger chez nos voisins et vieux adversaires. Le patron, aussi allemand que ses produits, est exigeant (sinon, il ne serait pas allemand), et accueillant. Tout cela est de qualité. On n'y recherchera pas la gastronomie mais le plaisir d'un d'exotisme européen sympathique et convivial.
Très bien, rapport qualité prix au top surtout à Paris. Le lieu est assez simple mais on y mange bien. Inutile d’aller manger du gras au marché de Noël.
Carte
Le Stube à Paris vous invite à savourer un menu riche en saveurs, des plats principaux aux desserts, dans un cadre unique au 31 Rue de Richelieu.
Entrée
Soupe Suggestion Du Moment6 €
Pirojkis : Petit Chausson Feuilleté Garni De Viande De Boeuf Pot Au Feu Ou D'épinards Et Amandes Ou De Fromage De Brebis Féta2 €Dessert
Forêt Noire : La Véritable Schwarzwäderkirschtorte5 €
Sachertorte Du Stube5 €
Käsekuchen Palatinat5 €Salades Gourmandes
Salade Mêlée Graines De Tournesol Et De Courge5 €
Menu PDF
FAQ
Plus d'informations
Les habitués reviennent surtout pour deux choses inattendues : les pâtisseries (forêt‑noire et apfelstrudel) et les sandwichs généreux préparés à la demande — beaucoup choisissent de venir chercher leur repas pour le déguster ensuite, assis au soleil des jardins du Palais‑Royal juste à côté.
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