Semilla - Paris
Semilla
Description
Bienvenue chez Semilla, petite pépite gourmande nichée au cœur de Saint‑Germain. Ici, chaque assiette raconte une histoire : poissons à partager, raviolis généreux et agneau fondant côtoient une carte des vins soigneusement travaillée par un sommelier passionné. L’ambiance intime, les produits frais et les petites attentions du personnel transforment un dîner en moment mémorable. Parfait pour une soirée entre amoureux ou une célébration conviviale, Semilla mise sur le goût, la générosité et une expérience culinaire chaleureuse à la parisienne.
Images
Demande de réservation pour Semilla
Petite salle intime chez Semilla — réservez à l'avance, demandez une table au calme et prévoyez un dîner sans précipitation.
Évaluations
Avis mitigés mais flatteurs : plats raffinés, sommelier apprécié et agneau salué ; attention au cabillaud trop salé ponctuel, service parfois lent et salle animée.
J'y suis allé pour une soirée entre filles. Nous avons passé un moment formidable. La nourriture était bonne (bien qu'un peu chère) et la foule était agréable. Super endroit pour célébrer une occasion spéciale.
Nous avons dû essayer pendant trois nuits distinctes avant de pouvoir obtenir une réservation dans ce restaurant populaire. Il est situé dans une rue en retrait de Bopulevarde Saint Germain. Le service était fabuleux, la salle à manger assez calme malgré sa taille et l'ambiance géniale. Nous avons commandé une épaule d'agneau à partager et c'était sans aucun doute le meilleur agneau que nous ayons jamais mangé, tendre et rose sur un lit d'oignons rôtis et de pommes de terre. Ce n'est pas un restaurant bon marché - trois d'entre nous avaient chacun trois plats mais un seul verre chacun et cela coûtait environ 200 euros. Mais ça en valait la peine! Indispensable de réserver bien à l'avance.
Bien que Saint-Germain-des-Prés ait été, pendant des années, l'un des quartiers les plus agréables de Paris, les derniers changements en ont fait un centre commercial haut de gamme cher à ciel ouvert. Par conséquent, il était récemment difficile de trouver un restaurant agréable et à un prix raisonnable. Mais Semilla a ouvert ses portes il y a quelques années et reste l'une des meilleures options. Servant des plats élaborés, élaborés avec des produits soigneusement sélectionnés, et changeant régulièrement, cet endroit est un bistrot branché, peuplé d'une population métissée. Le personnel est professionnel et agréable.
Nous avons fortement apprécié ce restaurant, la nourriture y est délicieuse, la cuisine est ouverte au milieu de la salle du restaurant, ce qui est très agréable de voir le chef en action. Restaurant tenu par des Français, très bonne ambiance et de bons cocktails !
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FAQ
Plus d'informations
Les habitués reviennent souvent plusieurs soirs de suite : la carte évolue au fil des arrivages tout en conservant quelques 'repères' aimés (raviolis, agneau). Le chef aime proposer des formats à partager pensés pour être dégustés à deux, ce qui rend l'expérience particulièrement conviviale.
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