Yanasé - Paris
Yanasé
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Évaluations
Comme chez soi loin de chez nous Nous avons opté pour le "Menu du Chef". Commencé avec plusieurs entrées dont des sashimis, suivis du plat principal et des sushis. Terminé avec un dessert.
Nous avons réservé une table pour 21h15 un samedi soir, en demandant spécifiquement si ce n'était pas trop tard et avons obtenu la confirmation, c'était bien. Quand nous sommes arrivés, cela a pris un certain temps avant de pouvoir commander et on nous a dit qu'il n'était pas possible de commander Sushi "à la carte" car il faudrait 50 minutes pour les préparer... On nous a alors dit de commander le menu à 50 euros car celui-ci serait servi dans les délais. mais proche de l'extrême politesse traditionnelle de la culture japonaise. En parlant de nourriture, c'était moyen et trop cher. Cela explique pourquoi je ne recommanderais pas ce restaurant, il y a un nombre important d'excellents restaurants japonais à Paris, où la nourriture est super et les clients sont traités avec le respect approprié, je recommanderais donc d'oublier simplement celui-ci.
Belle présentation, propre et sale. Service aimable. Seul point négatif, le niveau des prix. Le menu fixe est au prix de 50 euros. . . et désolé, ce n'est pas le bon rapport qualité-prix.
Tout est raffiné ! De l’entrée au dessert ! Une très belle découverte ce soir avec la glace au sésame noir... délicieuse !
