Made In Franz - Plobsheim
Made In Franz
Description
Entre tradition alsacienne et imagination culinaire, Made In Franz réenchante la tarte flambée. Ici, chaque flammekueche est soignée: pâte croustillante, garnitures locales et bio, accords surprenants (chèvre, munster, champignons, même gibier) et une carte de boissons qui invite à la découverte — bières artisanales et un Pinot Gris sélectionné. Le bar en bois, la terrasse et l'ambiance conviviale font de ce lieu une étape parfaite pour un dîner en duo, un repas en famille ou une sortie entre amis. Emportez, partagez, savourez: Made In Franz transforme un classique en moment mémorable.
Images
Évaluations
Avis: tartes flambées excellentes, recettes originales et service souriant; attention aux soirs chargés avec attente possible et disponibilité d'ingrédients variable.
Très bon moment en famille autour des tartes flambées classiques ou originales. Une pâte croustillante et des produits locaux ! Un partage de cœur entre le munster/le cerf et le chèvre/les gens des ours. De la bière et des glaces aussi ! Service rapide et très convivial, bravo ! Le cadre ajoute également au plaisir.
Un restaurant situé dans une grange joliment rénovée sur trois niveaux. Un choix d'environ dix tartes flambées, quelques bières, tout est délicieux, la pâte des tartes est très bonne. Il y a aussi des bocaux à emporter. Une terrasse pour les belles journées.
Le service était très agréable et naturel, ce qui est très plaisant. Nous étions tous à l'aise. Le plat du jour était tout simplement succulent, avec un mélange de saveurs divin (mon cuisinier semble être très talentueux). La glace artisanale était également excellente. Les prix sont vraiment plus que corrects, en rapport qualité/prix. Une belle expérience.
Des recettes de flamenkuech que je ne connaissais pas avec un petit Pinot gris bio d'Andelau. Un régal !!!
Carte
Explorez le menu de Made In Franz à Plobsheim : saveurs alsaciennes, plats faits maison et boissons uniques pour un voyage culinaire inoubliable.
Les Surprises De Saison
Variations De Salades Et De Crudités8 € Grand Saladier De Salade Verte9 € Une Paire De Knacks Bio De La Ferme Durr Avec Pain Et Salade Verte5 € La Tartine De La Cousine, Au Fromage Blanc Bio De La Ferme Lindgrube6 € Un Bol De Salade Verte4 €Boissons
Café Reck Express2 €
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FAQ
Plus d'informations
Petite curiosité : Made In Franz aime jouer les alchimistes régionaux — les associations les plus improbables (ail des ours avec chèvre, touches de gibier ou variations aux champignons) viennent souvent d'expérimentations maison et se marient fréquemment avec un petit verre de Pinot Gris bio sélectionné localement. Si vous cherchez une flammekueche qui sort des sentiers battus, demandez quelle création du moment est à l'honneur — vous pourriez tomber sur une recette unique qui ne reste pas longtemps à la carte.
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