Carte - La Parenthese

Asiatique, Hôtels, Tapas
Plats: 22
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Ici, tu trouveras le menu de La Parenthese à Pontarlier. Actuellement, 42 menus et boissons sont disponibles sur la carte.

Envie d’une escapade gourmande au cœur de Pontarlier ? La Parenthese sublime chaque saveur, du crémeux risotto aux effluves subtiles du caviar d’aubergines. Notre menu est une invitation à goûter l’audace des plats signature, entre tradition française et touches exotiques, comme le youtiao revisité. Laissez-vous séduire par un équilibre parfait entre créativité et authenticité, à deux pas de la vallée du Doubs.

Tartines Tout Chaud Tout En Verrines Ardoises Et Veloutés

Photos des plats

Images

Carte

  • Formule Du Midi €19.9

    Dessert Du Jour
    5 €

  • La Formule 19.40€

    Plat Du Jour
    14 €

  • Entrées

    Velouté De Courge Façon Cappuccino Ou Dôme De Saumon
    Velouté De Courge Façon Cappuccino Ou Dôme De Saumon
    18 €
    Caviar D'aubergines
    Caviar D'aubergines

  • Plats

    Suprême De Poulet Mariné Au Lait De Coco Et Rhum, Dés D'ananas, Et Riz Coco
    Suprême De Poulet Mariné Au Lait De Coco Et Rhum, Dés D'ananas, Et Riz Coco
    12 €

  • Ensembles

    2 Entrée + Plat
    2 Entrée + Plat
    16 €

  • Tartines

    Tapenade D'olives Vertes Et Ses Toasts Gratinés
    Tapenade D'olives Vertes Et Ses Toasts Gratinés
    Tartare De Boeuf Coupé Au Couteau Assaisonné Sur Toast
    Tartare De Boeuf Coupé Au Couteau Assaisonné Sur Toast
    Tapenade D'olives Noires Et Ses Toasts Gratinés
    Tapenade D'olives Noires Et Ses Toasts Gratinés
    Bruschetta Tomate, Oignon Rouge, Mozzarella
    Bruschetta Tomate, Oignon Rouge, Mozzarella

  • Tout Chaud

    Ramequin De Beignets De Crevettes A L'oignon Ciboule
    Ramequin De Beignets De Crevettes A L'oignon Ciboule
    Ramequin De Beignets De Calamars Et Sa Sauce Fraîcheur
    Ramequin De Beignets De Calamars Et Sa Sauce Fraîcheur
    Feuilletés D'escargots De Notre Région Au Beurre, Poivrons Et Piments D'espelette
    Feuilletés D'escargots De Notre Région Au Beurre, Poivrons Et Piments D'espelette

  • Tout En Verrines

    Panna Cotta De Tomate Et Sauge
    Panna Cotta De Tomate Et Sauge
    Soupe Glacée D'été Melon, Gaspacho
    Soupe Glacée D'été Melon, Gaspacho
    Méli Mélo De Tomates, Mousse De Chèvre Et Crumble Parmesan
    Méli Mélo De Tomates, Mousse De Chèvre Et Crumble Parmesan

  • Tapas Audacieux

    Mini Burger « Le Vannolles »
    Mini Burger « Le Vannolles »

  • Au Bonheur Des Ogres

    Burger Le Vannolles
    Burger Le Vannolles

    • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Plat Dessert -70% pour 5 € !

  • Ardoises Et Veloutés

    L'ardoise « Le Vannolles »
    L'ardoise « Le Vannolles »
    L'ardoise « La Parenthèse »
    L'ardoise « La Parenthèse »
    L'ardoise Sucrée
    L'ardoise Sucrée

  • Non Classé

    Plat Dessert
    16 €

FAQ

Oui, La Parenthèse sert des formules petits-déjeuners selon les horaires d'ouverture ; vérifiez les horaires avant de venir.

Le brunch est proposé occasionnellement ; il vaut mieux se renseigner et réserver à l'avance pour les dates concernées.

Oui, La Parenthèse propose une gamme de tapas créatifs, souvent présentés pour être partagés en début de repas ou en apéritif.

Oui, la maison combine techniques bistronomiques et dressage soigné pour des assiettes travaillées et gourmandes.

Absolument : tiramisu, panna cotta et crème brûlée figurent parmi les desserts maison appréciés des clients.

Oui, on trouve des propositions à base de fruits de mer comme la langouste ou les coquilles Saint-Jacques selon l'approvisionnement.

Oui, steaks, filets et tartares figurent régulièrement sur la carte pour les amateurs de viande.

Évaluations

istokes-4
Glenna
31.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Passez commande pour fête des pères excellent

paul-juliette
Juliette
31.01.2023
★ ★ ★ ★ ★

Un régal, le couscous est merveilleux! Merci

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