Le Cygne - Publier

L'extérieur est fabuleux. Décoré avec de superbes jardinières débordantes de géraniums. À l'intérieur, c'est tellement français (haha). Beaucoup de velours roug... Lire plus L'extérieur est fabuleux. Décoré avec de superbes jardinières débordantes de géraniums. À l'intérieur, c'est tellement français (haha). Beaucoup de velours rouge et un ameublement très opulent. La terrasse est magnifique avec une pergola couverte de vignes. Le personnel était très sympathique et nous a suggéré les plats spéciaux qui étaient fantastiques, parfaitement cuisinés et présentés. Une superbe expérience.

Arrivés au restaurant, sans réservation, vers 19h30 un samedi soir, mais nous avons été accueillis par le chef (et sa femme ?) qui semblent former une équipe tr... Lire plus Arrivés au restaurant, sans réservation, vers 19h30 un samedi soir, mais nous avons été accueillis par le chef (et sa femme ?) qui semblent former une équipe très efficace ensemble. À partir de ce moment, tout s'est déroulé très facilement et nous avons eu un repas étonnamment bon. "Étonnamment", car les premières impressions donnaient un peu matière à réflexion. Nous étions les seuls dans le restaurant... la décoration et l'éclairage semblaient un peu austères et lumineux... le schéma de couleurs était, disons, tangerine... et il n'y avait pas de musique et, par conséquent, peu d'atmosphère discernable. Cependant, au cours de l'heure suivante, les tables se sont remplies et, apparemment, avec des clients locaux. Nous avons tous les deux choisi le menu "Formule" qui proposait différents prix en fonction du nombre de plats choisis. La nourriture, qui semblait être présentée sur une base de "spécial du jour", était excellente... cuite et présentée de façon irréprochable. La table de fromage était excellente... et le chef est venu à la table pour expliquer les choix de fromages. La carte des vins était raisonnable en termes de choix et de prix. Le coût total (pour 2 personnes) était de 57 euros. Une critique de trois étoiles aurait été de quatre étoiles si l'atmosphère avait été un peu plus animée (mais bon, c'était une visite en octobre).

Nous avons choisi le Menu du Jour. Tout était fraîchement cuisiné et délicieux. La serveuse nous a recommandé un charmant vin local. Belle terrasse extérieure p... Lire plus Nous avons choisi le Menu du Jour. Tout était fraîchement cuisiné et délicieux. La serveuse nous a recommandé un charmant vin local. Belle terrasse extérieure pour manger.

Une cuisine raffinée, un sommelier parfait, un service efficace et bienveillant. Nous y retournerons avec un immense plaisir Lire plus Une cuisine raffinée, un sommelier parfait, un service efficace et bienveillant. Nous y retournerons avec un immense plaisir

Ce restaurant n'existe plus! Lire plus Ce restaurant n'existe plus!