La Coquerie - Rennes
La Coquerie
Description
Le restaurant La Coquerie propose une cuisine bretonne inventive dans un magnifique hôtel familial au coeur du Rennes résidentiel. Le chef vous invite à un véritable voyage gastronomique en travaillant avec des produits de grande qualité. Profitez également d'un espace bien-être où vous pourrez vous ressourcer avec des massages à la pomme, des soins du visage et du corps. Une véritable oasis de bonheur en pleine ville.
Évaluations
Accueil froid et pas au niveau d'un vrai étoilé préférez le saison à St-Grégoire qui est la vraie référence sur Rennes à voir avec leur projet aux champs Libres...
Nous avons entendu parler de ce restaurant et de sa qualité et nous avons décidé de dîner. Même si c'était bien, nous nous attendions à un peu plus. Le lieu est agréable, la nourriture aussi est assez bonne. Le service un peu hautain et pointilleux, nous ne nous sommes pas sentis complètement aussi à l'aise. D'un autre côté, l'hôtel est incroyable et nous avons beaucoup aimé notre séjour.
Belle et grande salle de réception, donnant sur petit jardin très agréable, service efficace et impeccable, repas très bon
La vérité est que nous avons eu beaucoup de chance à l'Hôtel-restaurant la coquerie Lecoq-Gadby. Cette maison centenaire développe toute son offre touristique dans le tourisme durable, le séjour est ainsi devenu des plus agréables le restaurant prépare une cuisine très sélective avec une sélection de plats de toutes les couleurs et saveurs que signe le chef pierre legrand. Ce cuisinier, d'esprit avant-gardiste, choisit les produits respectueux de l'environnement, doit goûter les homards du guilvinec rôtis aux tendres puerros parfumés à la liqueur, l'émulsion de lait d'amande ou l'agneau au hinox confiné à l'huile d'olive des plus vaudoret. côté logement, les chambres sont grandes. se trouvent dans le nouveau bâtiment, qui est d'une grande qualité environnementale. Bien sûr, cet hôtel-restaurant est un joyau de bien-être pour les sens, car entre plat et plat on peut se faire masser !
Nous sommes venus à 3 le samediLe menu à 55 € à 5 plats découverte y est parfait ainsi que le menu 3 plats pour notre fils.La cuisson viande et poisson est aussi parfaite.Les vins au verre proposés sont plus qu'à la hauteurTout ça accompagné d'un accueil chaleureux.Rien à redire sinon à conseiller absolument !
Carte
Entrée
Foie Gras Mariné Au Poiré Kumquat, Aubergine
Asperge Du Lubéron Oeuf Onsen, NoisettePlat
Dos De Barbue Rôti Kombu, Yahourt Grec
Pigeonneau De Chez Paul, Pois Chiche Menthe, GomasioDessert
Raviole De Mangue Tonka, Margarita
Craquant Chocolat Matcha, Lait Citronné
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