Carte - Le Poggio

mozzarella; basilic; huile d’olive; tomates fraîches & bouquet de salade

sauce crème de truffes; burrata di bufala,jambon italien; tomates confites; huile d'olive

boule de riz safrané panée & frie; coeur viande & sauce tomate & sa crème tartufo

crème fraîche; pommes de terre,Reblochon; mozzarella fior di latte,pancetta; oignons

crème fraîche; Taleggio; aubergines grillées,champigons; roquette; mozzarella fior di latte,jambon italien...

bouquet de salade; tomates d’antan,tranches de magret de canard fumé,tranche de foie gras maison,pommes...

bouquet de salade; tomate d’antan,saumon mariné façon gravlax; saumon fumé,méli‐mélo d’avocat façon ...

sauce tomate; mozzarella fior di latte,anchois; capres; olives

crème fraîche; mozzarella for di latte,saumon fumé; saumon frais; roquette

tagliatelles fraîches; pancetta flambée au vin blanc; persil,grana padano ; jaune d’oeuf & crème

burrata di bufala; tomates fraîches; huile d’olive al tartufo

lasagnes maison; bolognaise; béchamel; mozzarella bouquet de salade

saumon frais snacké; risotto; crème de pesto & légumes croquants

crème fraîche; mozzarella fior di latte,Provolone; gorgonzola; Grana Padano; origan

sauce tomate; mozzarella fior di latte,jambon; champignons; origan; olives

spaghettis; sauce napolitaine

risotto à la crème de champignons aux truffes,magret de canard fumé & Grana Padano

raviolis cèpes; sauce champignons frais; crème de truffe,persillade; Grana Padano

sauce tomate; mozzarella fior di latte,cheddar; sauce barbecue; viande hachée,lard grillé

snacké; risotto; légumes croquants & crème de pesto

jarret de veau mijoté à la tomate & plantes aromatiques; tagliatelles

bouquet de salade; speck; tomates confites,poulet pané façon panko,oignon rouge; pignons de pin; croûtonset...

pesto; tomates confites; copeaux de Grana Padano,frites maison & bouquet de salade

pain burger; steak haché de 180gr; tomates fraîches; oignons rouges,chips de lard; tranche de foie gras...

ail; huile d'olive; tomates cerise; crème de pesto,copeaux de Grana Padano

pain burger; steak haché de 180gr; tomates fraîches,oignons rouges; bacon; cheddar; sauce barbecue et...

sauce foie gras; bouquet de salade & tomates cerises

crème fraîche; mozzarella fior di latte,gorgonzola; jambon italien; speck,porchetta; roquette

gorgonzola; reblochon; mozzarella fior di latte; viande hachée; provolone; grana padano; lard grillé

bouquet de salade & tomates d’antan,copeaux de Grana Padano

speck; spianata piccante; porchetta; Provolone; Grana Padano; taleggio

tranche de foie gras maison; confiture de figues & sa brioche maison

boule de riz safrané panée & frie; coeur de viande & sauce tomate,accompagné de son escalope de veau...

pesto mariné / sans pesto; frites maison & son bouquet de salade

mozzarella fior di latte; crème de confiture detomates confites; aubergines; speck; porchetta,tomates...

saumon fumé; spianata calabra speck; jambon italien affiné

burrata di bufala

sauce tomate; burrata di bufala entière,basilic frais

tagliatelles fraîches aux deux saumons frais & fumés; flambésau vin blanc; persillade & crème