Carte - Aigue Marine

Créatif, Petit Déjeuner, Café

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Le établissement de Tréguier propose 28 différents plats et boissons sur le menu à un prix moyen de 50 €.

Que révèle chaque saveur du menu d'Aigue Marine niché au 5 rue Marcellin Berthelot ? Entre douceurs comme la panna cotta et audaces telles que le foie gras, chaque plat raconte une histoire. Laissez-vous surprendre par notre menu dégustation où le caramel se mêle au café, créant un ballet gustatif unique. Aigue Marine sublime la cuisine française avec une touche contemporaine et un savoir-faire remarquable, offrant une expérience gastronomique raffinée en plein cœur de la ville.

Photos des plats

Images

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  • Amuse Bouche

    Mignardises
    Mignardises
  • Informations

    Le Menu Dégustation
    Le Menu Dégustation

    En huit services Plats représentatifs de notre cuisine; Laissez‐vous guider par notre chef.

    145 €
  • Formules D

    Main Et Dessert
    Main Et Dessert

    Hors boisson Le chef de cuisine vous propose un menu gastronomique en portion étudiée pour les enfants.

    25 €
  • Fromages

    Plateau De Fromages Affinés
    Plateau De Fromages Affinés
    22 €
  • " Déjeuner Gourmet " Ce Menu Est Proposé Du Mardi Au Vendredi Hors Jours Et Week-End Fériés

    Déjeuner Gourmet
    Déjeuner Gourmet

    Ce menu est proposé du mardi au vendredi. Hors jours & week‐end fériés. Le chef sélectionne pour vous les meilleurs produits du marché. Autour de la marée & des primeurs. Dans une formule mise en bouche; plat & dessert.

    33 €
  • Entrée

    Langoustines, Melon, Joue De Boeuf
    Langoustines, Melon, Joue De Boeuf
    37 €
    Foie Gras, Poivrons, Thym
    Foie Gras, Poivrons, Thym
    37 €
  • Poisson

    Pêche Du Moment,Carottes, Abricot
    Pêche Du Moment,Carottes, Abricot
  • Viande

    Filet De Boeuf, Gateau De Pomme De Terre Au Nori, Moule, Oignons
    Filet De Boeuf, Gateau De Pomme De Terre Au Nori, Moule, Oignons
  • Dessert

    Chocolat, Amande, Romarin
    Chocolat, Amande, Romarin
    Tomate, Framboise, Estragon, Stracciatella
    Tomate, Framboise, Estragon, Stracciatella
  • Mise En Bouche

    Thon Rouge, Aubergine, Fraise Menthe
    Thon Rouge, Aubergine, Fraise Menthe
  • Offres

    Offres exclusives du restaurant: Foie Gras, Poivrons, Thym -70% pour 11 € !

  • Plat

    Lotte, Coco De Paimpol, Prune, Épaule D'agneau Confite
    Lotte, Coco De Paimpol, Prune, Épaule D'agneau Confite
    Veau, Courgettes, Cerises, Jus De Crabe Vert
    Veau, Courgettes, Cerises, Jus De Crabe Vert

FAQ

Le petit-déjeuner est généreux et varié, riche en produits sucrés ; toutefois il est souvent facturé en supplément selon le tarif choisi.

L'établissement peut proposer un restaurant certains soirs, mais il n'est pas garanti qu'un service de restauration soit disponible en continu ; mieux vaut vérifier à la réservation.

Le buffet est généreux mais quelques clients regrettent le manque ponctuel de spécialités bretonnes salées ; cela peut varier selon la saison.

Évaluations

maja-hutter
01.06.2022

Bel hôtel bien situé pour découvrir tréguier

flo
19.12.2023

Un repas d’une qualité exceptionnelle, une recherche de l’accord parfait et nouveau permet à cette table de vous assurer un voyage culinaire extraordinaire. L’accueil et le service sont simples et efficaces, le tout dans un cadre harmonieux. Une belle adresse en Bretagne qui n’en compte pas tant … à prévoir pour de belles occasions.

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