L'elan - Valmeinier
L'elan
Description
Plongez au cœur de l'ambiance savoyarde chez L'elan, un refuge gourmand niché à Valmeinier où le feu crépite et les arômes de fromage fondu invitent à la convivialité. Ici, les spécialités de montagne sont servies avec générosité : raclettes qui fondent, brazerades conviviales et assiettes de charcuterie dignes d'une halte rassasiante après la piste. La cave choisie met en valeur des accords francs et chaleureux pour sublimer chaque bouchée. Accueil aimable, table familière ou soirée entre amis — L'elan transforme chaque dîner en un moment réconfortant et mémorable.
Images
Évaluations
Avis : service chaleureux, raclette et réblechonade plébiscitées, chiens acceptés et atmosphère feutrée. Attention : souvent complet et ponctuellement quelques plats moins convaincants.
Excellent dîner, bon service, bonne nourriture, bon vin. Le cocktail de l'élan était le premier pas vers un superbe dîner. Nous avons commandé une brazerade pour deux personnes : une sorte de barbecue portable, où ils cuisinent du canard, du bœuf et du porc sur votre table. Nous avons apprécié un repas fantastique. Le vin rouge Aloxe Corton à un prix très raisonnable était parfait pour accompagner notre repas. Les desserts et le cognac ont complété cette agréable soirée. Très recommandé ! Les chiens sont autorisés, presque parfait.
C'était un endroit fantastique que j'ai adoré, l'installation et l'ambiance du lieu à l'intérieur. Les employés étaient gentils et amicaux, ils parlaient un peu anglais, mais pas parfaitement, mais nous avons pu nous en sortir avec ce peu d'anglais et notre français limité. La nourriture était fantastique, nous avons particulièrement apprécié notre raclette. La viande qui l'accompagnait était délicieuse. Mon seul conseil serait de réserver tôt et puis de réserver à nouveau.
Bonne nourriture Bon service Ancien lieu de montagne de ski Beau vin rosé servi dans un seau froid Le menu du soir semblait très intéressant.
J'ai visité ce restaurant plusieurs fois au cours des dernières années et j'ai toujours été très heureux, mais ma dernière visite était décidément moyenne et trop chère. En regardant autour de moi, cela ressemblait à de la nourriture de montagne, par ex. Les variations de fromage, de jambon et de pommes de terre... avaient l'air bien, mais en dehors de ce type de nourriture, les portions étaient petites et la nourriture était au mieux correcte.
Plat varié et bien garni. Prix correct pour un restaurant de station. Personel serviable et très aimable. Décoration sympathique !
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FAQ
Plus d'informations
Les habitués reviennent souvent plusieurs soirs durant leur séjour : L'elan a une carte qui évolue selon la saison et l'affluence — attendez-vous à voir davantage de raclettes et brazerades en haute-saison et des plats plus légers hors pointe. Le chef aime aussi personnaliser certaines assiettes pour les groupes, ce qui rend les soirées entre amis particulièrement conviviales.
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