Chateau De Longpre - Carte

L'ambiance est agréable, la nourriture est bonne, mais elle a laissé mon mari et mon fils encore affamés après le repas. Lire plus L'ambiance est agréable, la nourriture est bonne, mais elle a laissé mon mari et mon fils encore affamés après le repas.

Nous avons réservé notre séjour de trois nuits directement avec l'hôtel, et bien que cela puisse être risqué sans avoir vu les lieux, cela a dépassé nos attente... Lire plus Nous avons réservé notre séjour de trois nuits directement avec l'hôtel, et bien que cela puisse être risqué sans avoir vu les lieux, cela a dépassé nos attentes. Notre première impression a été d'être accueillis à la porte par leur charmante réceptionniste qui nous a aidés à décharger la voiture et à porter nos bagages à l'intérieur. La réception est située à côté du grand escalier, l'entrée ayant été entièrement restaurée dans sa gloire d'antan en tant que maison d'un évêque du XVIIIème siècle. Nous nous sommes enregistrés et avons pris l'ascenseur pour accéder à notre chambre au premier étage. Une autre surprise : le mobilier moderne et de bon goût se fondait parfaitement avec le style d'époque, très fonctionnel, et une salle de bain entièrement moderne. Les toilettes étaient séparées. Cette chambre correspondait exactement aux photos du site web ! Le petit-déjeuner était servi dans la chambre, mais nous avons choisi la terrasse avec sa vue imprenable sur les Pyrénées le premier matin, et dans la véranda, avec la même vue, lors des matins plus frais. Nous avons dîné lors de notre dernière soirée, un menu dégustation de trois plats avec des plats exquis précédés d'amuse-bouches, entrecoupés de sorbets et agrémentés de petits fours et de café. Le repas était un 5/5 en soi, avec une excellente carte des vins pour compléter le tout. Le personnel était exceptionnel et d'une grande aide. Ils ont réservé nos restaurants, nous ont donné des conseils touristiques, nous ont procuré des parapluies quand il a plu, aucune demande n'était trop importante. Cette magnifique propriété, avec ses vastes jardins bien entretenus et ses fontaines, des vues dans toutes les directions et une localisation facile à quelques minutes en voiture de Vahiles et de Pamiers, est un endroit auquel nous reviendrons. C'est un excellent endroit pour se rassembler entre amis ou pour un grand événement familial.