Le Cabanon - Ajaccio
Le Cabanon
Carte du restaurant
Sur cette site tu trouveras le menu complet carte de Le Cabanon à Ajaccio. Actuellement, 11 plats et boissons sont disponibles.
Le restaurant Le Cabanon a reçu des avis mitigés, allant de déception à éloges. Certains critiques ont reproché la qualité des aliments préparés à l'avance et le service arrogant, tandis que d'autres ont vanté la cuisine raffinée préparée avec amour par le couple propriétaire. Malgré des critiques sur l'attente et le manque de clarté de la carte des vins, certains ont souligné la qualité des plats et la générosité des portions. En fin de compte, le prix et la qualité du repas semblaient diviser les avis, mais l'ambiance charmante et l'attention aux détails ont laissé une impression positive sur certains convives.
Images
Évaluations
Était-ce Manon Allard un Le Cabanon mag :
Un vrai délice! Nadine est une vrai fee en cuisine! Un menu le soir pour découvrir ce talent - à 38 euro! On ne peut que le recommander aux foodies de ce monde! Bravo Voir tous les avis.
Ce que Marc Menard n'aime pas chez Le Cabanon :
Ça bosse dur en cuisine pour vous sortir des bons plats....sauf que la chef est seule ...donc attente ..Coté vins rosés. ..pas de choix. .2 domaines Corses.... un à 30 l'autre à 29 euros...Coté plats avons opté pour un chapon chacun à 35 euros...il s'agissait en fait d'un seul petit morceau chacun...donc 70 euros ...et je ne suis pas certain que c'était du chapon...Les desserts miniatures etaient bons.Bref...126 euro... Voir tous les avis.
Ce restaurant est la vraie chose. Situé au cœur de la vieille ville, il est charmant et les fruits de mer sont vraiment de premier ordre. Le menu est très limité, mais tout est frais et cuit à la perfection. Le service était excellent, rapide et sympathique. Le mari, Loisi, pêche le jour et aide à servir la nuit. La femme, Nadine, est la chef, et sa cuisine est superbe. Une grande surprise était la carte des vins qui a le meilleur des meilleurs vins corses.
Il est des endroits qui ont une âme et une saveur particulière, ici c'est le cas. Une cuisine raffinée et préparée avec amour, un service chaleureux. Une adresse à partager avec des personnes qui le méritent.
Tous les stéréotypes de la gastronome en solo sont là : on vous refile la table côté cuisine d'où sortent toutes les effluves, ou bien celle tout en fin de terrasse dans l'ombre. Sans bougie. (Faut la demander la bougie.) Avoir une table près des autres sur la terrasse, non ça c'est pour les autres qui ont réservé (mais moi aussi!).Dommage que l'accueil du patron soit si insignifiant et donne envie de faire demi-tour. Ca met un vrai coup de blues dans le repas, autrement savoureux. You know what they say:Like it and you'll tell one soul.Dislike it and you'll tell ten souls....
Certes, nous sommes arrivés tard au restaurant (à cause du ferry tardif). Après avoir demandé une recommandation à notre hôtel, nous sommes allés au Cabanon. On nous a dit que le propriétaire pêchait le matin et c'est ce qu'il sert. Nous avons commandé le plateau de charcuterie et avons dû attendre environ 30 minutes pour qu'il arrive, seulement pour avoir l'impression qu'ils étaient à court et qu'ils nous avaient donné les chutes qu'ils jetteraient normalement. Les plats étaient bons mais l'ambiance avait disparu depuis longtemps.
Très décevant. La nourriture était pour la plupart précuite/préparée et elle avait le goût d'avoir été préparée il y a quelque temps. Nous avions une table à l'extérieur de la cuisine, ce n'était pas une bonne idée, trop d'informations. Le poisson n'était pas frais et était cuit sans aucune invention ni même assaisonnement. Le sel de calamars et de moules n'était pas comestible. Le serveur totalement désinvolte fait passer le vin corse coopératif de base pour un vignoble unique. Absolument désespéré.
Carte
Frutti Di Mare / Seafood
Pâtes
Pizza
Antipasti
Ce restaurant propose des plats avec ces ingrédients.
Plus d'informations
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