À 69 mètres de L'Aspérule à Auxerre, il y a parkings où vous pouvez garer votre voiture, ou tu viens avec les transports en commun et descends à la arrêt Gare d'Auxerre à 779 mètres de distance du L'Aspérule.

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L'Aspérule

★ 3.9 / 5 (507 Évaluations)

Carte du restaurant

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Une carte complète de L'Aspérule à Auxerre couvrant tous les 12 menus et boissons se trouve ici au menu.

Intrigué par les commentaires ci-dessous, j'ai décidé d'inviter mon client ici. Le restaurant possède une atmosphère simple mais efficace, bien que la petite salle manque d'intimité. Le menu est agréable, les saveurs des plats sont très bonnes mais un peu minimalistes en termes de quantité. La carte des vins est de qualité. Le chef bien connu fait de bonnes associations mais il faudrait un cadre renouvelé pour s'exprimer pleinement. L'apéritif et le dessert sont exceptionnels, le rapport qualité/prix est étonnant. Le service discret et impeccable. Il est recommandé de réserver car c'est une adresse à ne pas manquer, la cuisine alliant harmonieusement les cultures gastronomiques françaises et japonaises. Le chef inspire toute l'équipe et nous avons passé un moment exceptionnel. La nourriture mérite sans aucun doute une étoile Michelin, voire deux. Une carte des vins très variée. Le prix du menu dégustation est très raisonnable. Un vrai délice pour les papilles. Un restaurant qui nous a enchanté de bout en bout, avec des vins parfaits. Réservez une table si vous prévoyez de passer la journée, ce restaurant mêlant les traditions françaises et japonaises est un vrai régal.

Dernière mise-à-jour: 03.02.2026 de: CAMILLE

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Évaluations

★ 3.9 / 5 Par 507 Évaluations

Était-ce Anonym un L'Aspérule mag :
Fantastique ! Cuisine raffinée, originale et très réussie, présentation soignée, personnel bienveillant et excellent sommelier. Je n'explique pas les commentaires négatifs qq : c'est une adresse à retenir à Auxerre. Pensant à la réservation, la chambre n'est pas très grande. Voir tous les avis.

Ce que Anonym n'aime pas chez L'Aspérule :
Pas beaucoup de choix dans les menus. Vraiment inadéquat. Plats de bonne qualité. Désert plus que la lumière. Nous avons essayé la qualité est là mais rapport qualité prix null. Voir tous les avis.