L'Aspérule - Auxerre

Sur ce page web, tu trouveras le menu complet menu de L'Aspérule de Auxerre. Actuellement, 6 repas et boissons sont disponibles. Pour les offres changeantes, veuillez contacter directement le propriétaire du restaurant. Tu peux également le contacter via son site internet.

Intrigué par les commentaires ci-dessous, j'ai décidé d'inviter mon client ici. Le restaurant possède une atmosphère simple mais efficace, bien que la petite salle manque d'intimité. Le menu est agréable, les saveurs des plats sont très bonnes mais un peu minimalistes en termes de quantité. La carte des vins est de qualité. Le chef bien connu fait de bonnes associations mais il faudrait un cadre renouvelé pour s'exprimer pleinement. L'apéritif et le dessert sont exceptionnels, le rapport qualité/prix est étonnant. Le service discret et impeccable. Il est recommandé de réserver car c'est une adresse à ne pas manquer, la cuisine alliant harmonieusement les cultures gastronomiques françaises et japonaises. Le chef inspire toute l'équipe et nous avons passé un moment exceptionnel. La nourriture mérite sans aucun doute une étoile Michelin, voire deux. Une carte des vins très variée. Le prix du menu dégustation est très raisonnable. Un vrai délice pour les papilles. Un restaurant qui nous a enchanté de bout en bout, avec des vins parfaits. Réservez une table si vous prévoyez de passer la journée, ce restaurant mêlant les traditions françaises et japonaises est un vrai régal.