Auberge Du Bouillet - Bex
Auberge Du Bouillet
Description
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Évaluations
Très belle et bonne auberge. Personnel convivial. Plats de qualité. Attention tarifs Suisse... L'omelette est abordable LOL
Nous avons pris le menu chasse Un vrai régal de la terrine de lièvre au dessert. Le filet mignon de sanglier et la selle de chevreuil sont gouteux , parfaitement cuisinés et servi avec des sauces de tradition. Les spaetzle maison se mangent par gourmandise. Belle offre de vins de la région à prix raisonnable. Le service un peu froid au début est en vérité fort sympathique et le patron est une figure haute en couleur .Nous reviendrons en été pour profiter de la terrasse.N'oubliez pas de réserver
Site magnifique, surtout en automne. Accueil familial. Cuisine savoureuse. Carte des vins suisses très variées : tous les cantons !
Repas en famille après la visite des mines de sel. L'accueil du patron et de son personnel est pour le moins surprenant. On se fait gronder d'emblée parce que soit on est trop nombreux, soit parce qu'on veut une place bien précise. Bref. Petite hésitation si on reste ou si on part tout de suite manger et dépenser son argent dans un autre établissement. Sinon, on y mange bien. Les prix sont corrects. Très jolie terrasse.
A peine arriver, une engueulade entre la patronne et sa serveuse nous ont fait comprendre que notre présence n'était pas souhaitée à 13h00)... Situé juste à côté des mines de sel mine d'or), l'accueil devrait être sympathique et chaleureux. Etant suisse, nous déplorons d'être accueillis de la sorte et pensons aux visiteurs... Quelle image pouvez-vous donner en étant de la sorte? Odieux. Peux-être qu'en réservant sa place assez à l'avance, vous pourrez bénéficier d'un accueil moins glaçants... Bon courage!
Carte
Plat Principal
Rinderfilet Auf Salzbett47 €
Weinbergfondue (Fondue Vigneronne)
Endiviensalat Mit Schinken
Coup Grisou (Hausgemachtes Vanilleeis Mit Rosinen Und Lüge)
Filets Mignons Vom Wildschwein Mit Pfeffersauce (Sauce Poivrade)
Jagdbegleitung (Traditionell)
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