De L'argentine - Bex
De L'argentine
Carte du restaurant
Une carte complète de De L'argentine à Bex couvrant tous les 12 plats et boissons se trouve ici au menu.
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Évaluations
Très bon repas et une grande amélioration depuis la dernière fois. Une entrée fraîche Un plat maison Un dessert fais au four à boisUne bonne bouteille de vinJe reviendrais
La selle de chevreuil bonne mais pas faite au feu de bois comme à l'époque mais au charbon de bois, minimaliste et décevant, les accompagnement insipides
Je m 'attendais à un repas à se relever la nuit d 'après l 'historique des dires de certaines personnes. Comme c 'est la première fois que nous y sommes allés je ne peux donc pas dire si c 'est moins bien qu 'avant, mais nous avons mangé la chasse et c 'était bon mais sans pour autant qu 'il faille à tout prix se réjouir d 'y retourner. Par contre les serveuses étaient vraiment supers sympathiques et l 'accueil irréprochable. En gros pas mal mais pas besoin d 'aller là haut pour manger une bonne chasse...
Nous avons très bien manger. La cassolette de champignons aurait pu être un peu plus garnie, mais le goût et la cuisson étaient parfaits.Pour la selle et sa garniture top. La cuisson sur la cheminée est réussie. En accompagnement, la courge à la vanille vaut le déplacement.Un bémol, la carte des vins est bien achalandée mais les prix sont élevés.Didier le gastronome
Nous avions adoré le repas il y a 3 ans. On comprenait à l époque pourquoi il fallait réserver des semaines à l avance. Du coup nous nous sommes réjouis de manger une bonne chasse cette année. Mais bon sang quelle déception... 1h45 d attente (malgré le fait que nous avions préciser ce que nous voulions manger lors de la réservation) La viande (selle de chevreuil) très bonne mais accompagnée de 3 malheureux spaetzli présenté façon cantine1 heure d attente pour le second service avec une viande qui n avait rien à voir avec le 1er service. Miracle des choux de Bruxelles. Enfin des 3 pour être précis. Le tout pour 56. un rapport qualité prix désastreuxBref comme beaucoup nous avons été déçu et nous n y retournerons pas. Dommage car il y a encore 3 ans, l 'endroit méritait vraiment le déplacement
Carte
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