Nous avons été légèrement déçus par notre visite à ce restaurant. Comparé à de nombreux autres restaurants vietnamiens que nous avons visités, la nourriture de Via Saigon avait tendance à être un peu fade. Nous avons essayé la soupe pho et c'était bon, mais les plats de bœuf et de poulet étaient très ordinaires. Rien de mal avec la nourriture, mais ce n'est pas vraiment un endroit que vous considéreriez pour une soirée spéciale. Cependant, d’autres clients ont été élogieux, louant la qualité des plats asiatiques et la gentillesse du patron. Il est recommandé de réserver à l'avance et de profiter des spécialités. En somme, un restaurant vietnamien qui mérite d'être exploré, malgré l'attente parfois longue pour les plats.

Dernière mise-à-jour: 21.01.2026 de: Cathy

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Évaluations

★ 4.2 / 5 Par 4683 Évaluations

Était-ce Anonym un Via Saigon mag :
Je suis un amateur de cuisine asiatique ,je me suis toujours régalé sauf à New York ou je suis sorti sans payer. Au Via Saigon j'ai choisi mes plats dans la carte Cuisine Maison ,je n'ai jamais eu cette sensation de finesse et de subtilité dans toutes ces spécialités. Je recommande et j'y retournerai ! Voir tous les avis.

Ce que Sylvie Clouzeau n'aime pas chez Via Saigon :
Que dire de notre soirée de samedi entre amis. Juste excellent, on a enfin trouvé notre restaurant vietnamien à Béziers. L'équipe est hyper accueillante. Au plaisir d'y retourner. Voir tous les avis.