Logis Hôtel La Citadelle - Blaye
Logis Hôtel La Citadelle
Carte du restaurant
Une vue d'ensemble complète de tous les 35 menus et boissons se trouve ici sur la carte du Logis Hôtel La Citadelle à Blaye.
L'hôtel-restaurant La Citadelle est niché au cœur du vignoble du Blayais, offrant une vue imprenable sur la Garonne depuis les remparts de la Citadelle Vauban du 17e siècle. Profitez d'une cuisine inventive et savoureuse du sud-ouest, avec une carte variée de poissons et de viandes, incluant la spécialité locale de la lamproie à la Bordelaise. Idéal pour les repas de groupe et les réceptions, cet établissement peut accueillir jusqu'à 200 personnes.
Images
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Évaluations
Le restaurant est situé dans un cadre magnifique avec une vue imprenable sur l'estuaire. Le service est aimable, mais la cuisine peut être inégale en fonction des plats choisis. Malgré des retards et des erreurs de commandes, l'expérience culinaire reste positive, avec des plats bien présentés et des vins de qualité. Les menus de groupe et les plats à la carte offrent une variété intéressante pour tous les goûts. Une ambiance romantique et spacieuse ajoute à l'attrait de l'endroit. En somme, un lieu à découvrir pour profiter de la vue et savourer des mets fins.
J'ai testé que le restaurant un midi. Menu du jour 20 euros plat + dessert ou entrée + plat. Ou menu complet 25 euros. Menu enfant. On a mangé dehors autour d'une piscine et une vue sur l'estuaire. Rosé 15 euros la bouteille. Personnel accueillant. Bavette excellente. Le dessert sabayon à tester.
De la terrasse de la place animée (pas celle du restaurant intérieur), vue imprenable sur l'estuaire avec de l'esturgeon dans l'assiette... (pêché autrefois dans l'estuaire).Plats fins. A la carte, comptez plus de 100 € à deux. Bon service aimable. Seul bémol : ratisser les mégots de cigarettes avant les services (beaucoup de touristes sur cette place). Pour plus d'intimité, vous pouvez préférer la terrasse intérieure du restaurant avec vue identique.
Temps d'attente 35 mn pour le premier plat alors que c'était la suggestion du jour.Dans l'assiette, le quart d'un filet de julienne (à peine tiède et racorni), un petit cube de polenta (froide), une tomate provençale (à peine tiède), un dé à coudre de sauce fade.Un jeune serveur charmant, seul, courant sans cesse.Un bon vin servi trop chaud, car stocké en salle et non en cave (nous sommes pourtant dans le pays du vin).En conclusion, y aller surtout pour un café ou un rafraîchissement et profiter de la vue sublime, mais surtout ne pas y manger.
Nous avons fait appel aux services de La Citadelle pour notre mariage. Depuis nos premiers échanges et la première visite, tout s'est bien déroulé. L'équipe a été arrangeante et de bon conseil. Ils ont su nous accompagner pour que cette journée soit réussie. Le cadre est magnifique, le service impeccable, l'offre de restauration très complète et de qualité. La privatisation complète de la partie hôtel apporte également un gros plus pour nous et nos invités. Nous recommandons très chaleureusement cet établissement !
Carte
Les Plat
Le Pigeonneau RoyalDésossé & farci au couscous de blé fumé & petits légumes; jus de carcasse réduit
35 €Entrée
6 Huîtres Spéciales De Claires N°2 Papin Jacob Producteur AffineurMarché de Royan; beurre citron
15 €Asperges Et Petit PoisCrémeux d’asperges blanche IGP du blayais; pointes d’asperges en pickles; sponge cake petit pois; Asperges rôties & glace petit pois maison
14 €Plat Principal
Cocotte De Conchiglionni Farcis Aux Légumes De Saison , Jeunes Pousses À L’huile D’herbes Fraîches26 €Maigre Cassis32 €