La Sarrazine - Bléré
La Sarrazine
Description
Entrez chez La Sarrazine et laissez-vous emporter par la chaleur d'une crêperie maison où chaque galette raconte une histoire. Ici, les ingrédients sont choisis frais, les crêpes préparées sur place et le décor respire une élégante simplicité qui met tout de suite à l'aise. Que ce soit pour un déjeuner détendu ou un dîner en famille, la carte propose une jolie variété de salées et sucrées, des recettes classiques revisitées et quelques touches audacieuses comme des garnitures au poulet-curry. L'accueil est sincère et convivial : on prend plaisir à s'installer, à partager et à revenir.
Évaluations
Avis mitigés sur La Sarrazine : accueil et produits frais salués, mais constance en cuisine et service parfois inégaux. Idéal pour tester les recettes maison.
Superbe crêperie que je recommande à tous, tous les produits sont frais, le décor est simple et chic à la...More
Accueil chaleureux, cadre agréable, très bon rapport qualité/prix.Les produits servis sont frais.Le service est rapide et de qualitéLes crêpes portent des noms de châteaux et c'est bien trouvéune bonne adresse pour diner en famille ou entre amis
Très bonne crêperieProduit frais prix correctPersonnel très gentilJe recommande vivement et je reviendrai
Je me suis présenté à 13h30 pour déjeuner ou un casse croute on m.a dit non service terminé désolée.
Avant tout, je ne critique pas par plaisir mais pour essayer d'être le plus constructif possible car on sent l'envie de bien faire de ce restaurant... mais malheureusement, ils en sont loin. Ce qui m'a amené dans ce restaurant, samedi soir 15 juillet, c'était la curiosité après le passage d'un grand chef pour une célèbre émission de télévision. Vu le résultat après son passage, je n'ose même pas imaginer ce que c'était avant (j'ai hâte de voir l'émission d'ici fin 2017). Je retiens plus de négatif que de positif. D'abord le service, on voit clairement qu'il n'y a pas d'expérience, nous n'en avons pas été victimes mais les tables à côté oui (les plats qui n'arrivent pas aux bonnes tables, délai d'attente long, des tables servies avant d'autres). En ce qui concerne la cuisine, là aussi je vais faire simple, aucun savoir-faire, il ne suffit pas d'empiler les produits frais pour faire un bon plat. J'ai pris une galette andouillette moutarde à l'ancienne, je cherche encore la moutarde qui aurait fait le liant entre les produits, et là forcément c'était sec. Je n'avais même pas le goût de la moutarde. Ensuite, en dessert, j'ai pris la crêpe du chef, même constat, des produits frais mais l'association des saveurs ne correspondent pas à mon goût personnel. Par contre gros carton rouge pour la crêpe au sucre et beurre, impossible à couper au couteau !!! Elle était dure, franchement c'est abusé, c'est le plus simple à faire... J'ai hâte de voir l'émission pour me rendre compte des conseils qui n'ont pas été suivis en cuisine. Pour finir, les prix sont trop élevés pour ce que c'est (par exemple : petite assiette de tomates à 4,5€, mais il n'y a que 8 rondelles, elles sont bonnes ainsi que la sauce mais quand même, à 3€ cela passerait mais au-delà c'est abusé ; ou encore la crêpe poulet curry champignon dont je ne sais plus le nom à 15€ pour des produits simples c'est cher). Les points positifs, les produits sont frais, la décoration, et on sent l'envie en salle de vouloir bien faire. J'invite fortement les propriétaires à s'inspirer des crêperies en Bretagne pour améliorer leur cuisine. Et changer les photos de vos plats sur TripAdvisor car elles ne représentent pas ce que vous servez.
Carte
La Sarrazine à Bléré propose un menu unique mêlant fromages, vins et délices méditerranéens. Explorez saveurs et tradition en un clic.
Plats Principaux
Suggestion De ChefPlats
Côtes D'agneau Jus RéduitDesserts
Panna Cotta Coulée De RougesBières
Grittel
Gain Pellowino
Peauro
FAQ
Plus d'informations
Les propriétaires renouvellent régulièrement la carte avec des associations originales (comme des mélanges curry-poulet) : si vous aimez l'expérimentation, demandez au service quelle création du moment mérite d'être goûtée — ils aiment adapter les recettes selon les retours des clients.
