Le Quatrième Mur - Bordeaux

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Nous avons été ravis de dîner dans cet établissement mais pas autant impressionnés que nous l'espérions. La nourriture était solide mais pas vraiment spéciale. La qualité de la viande et du poisson était excellente mais quelque peu fade et ennuyeuse pour certains. Le service était très professionnel et peut-être un peu trop rapide. Le prix du menu à 52 euros pour trois plats peut sembler un peu cher étant donné que l'on peut rester sur sa faim. Malgré tout, il y a des plats qui ont été qualifiés d'excellents comme les raviolis aux champignons et le foie gras. Certains plats de viande et de poisson étaient corrects mais sans plus. Le dessert au chocolat a également reçu des éloges. On a pu également trouver des avis positifs sur un plat de fromage de la région. Le service était jugé agréable et l'endroit lui-même était agréable pour un déjeuner ou un en-cas. Enfin, un autre avis souligne le caractère exclusif de ce restaurant gastronomique dans lequel il est très difficile d'obtenir une table, mais la cuisine créative et magnifiquement conçue était à la hauteur des attentes. En résumé, il semble que l'expérience culinaire puisse varier en fonction des plats choisis et du service, mais dans l'ensemble, cet établissement mérite une visite pour les amateurs de cuisine raffinée à Bordeaux.