Le M - Brest
Carte du restaurant
Une carte complète de Le M à Brest couvrant tous les 11 menus et boissons se trouve ici au menu.
Le M est un restaurant étoilé situé à Brest, offrant une cuisine inventive et raffinée préparée par le chef Philippe LE BIGOT. Installé dans une superbe demeure bourgeoise, cet établissement propose une carte évolutive mettant en valeur les meilleurs produits de saison. Venez découvrir et être fasciné par la finesse et l'originalité des créations de ce chef talentueux.
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Évaluations
Le M se distingue par une cuisine à la fois classique et créative, offrant des plats raffinés à des prix oscillant entre 70 et 100 €. Bien que certains aient trouvé le service inégal, ce restaurant séduit aux yeux de nombreux gourmets par ses présentations élégantes et ses saveurs uniques. La décoration est à la fois chaleureuse et raffinée, créant une atmosphère propice à la dégustation. Malgré quelques réserves sur l’harmonie des saveurs et le bruit ambiant, Le M est considéré comme une adresse incontournable pour ceux en quête d’une expérience gastronomique mémorable à Brest.
Sublime. Le mot est faible. L'atmosphère est à la fois chaleureuse et élégante, avec une attention particulière portée aux détails. Le service est rapide, les croupiers sont experts, et l'option VIP offre un luxe sans pareil. L'expérience globale est donc au-delà des attentes.
J.avais réservé une table jeudi dernier pour l’anniversaire de ma fille, et quelle merveilleuse surprise. Une cuisine raffinée et délicate digne des étoilés, un personnel attentif et souriant, le tout dans un cadre élégant.
Pour un premier vrais gastronomique ce fut majoritairement bon. Par contre le service du début fut déplorable avec un premier serveur (le propriétaire) très hautain qui je pense ne nous as pris aucunement au sérieux au vue de notre jeune âge (moins de 30 ans). Aucune explication de la carte. Une tête désagréable quand nous lui avons dit pas de poisson cru car une grossesse. Nous avions choisis deux menu les plus cher, aucun conseil pour le vin ! Heureusement les serveurs suivant ont su relever le niveau. Pour un gastronomique le cocktail de fruit aurais du être frais et pas en brique. Le repas fut très bon, de bonnes saveurs unique et une bonne découverte.
Une agréable soirée, une découverte culinaire, un cadeau d’anniversaire exceptionnel. Félicitations à toute l'équipe de salle et de cuisine. Nous reviendrons avec plaisir !
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