Le Grand Bleu - Calais
Le Grand Bleu
Description
Entrez chez Le Grand Bleu et laissez-vous porter par une cuisine qui raconte une histoire de mer et de saison. Ici, chaque assiette est ciselée : poissons parfaitement cuits, sauces équilibrées et mises en bouche qui ouvrent l'appétit. Les formules déjeuner et dîner offrent un excellent rapport qualité/prix, tandis qu'une belle carte des vins accompagne les plats. L'accueil est humain, le service précis et la terrasse invite aux repas détendus quand le temps le permet. Pour un repas d'affaires, un dîner romantique ou une fête de famille réussie, Le Grand Bleu transforme chaque visite en moment mémorable.
Images
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Évaluations
Le Grand Bleu s'impose comme une adresse de référence à Calais, où la qualité des produits et la maîtrise des cuissons ramènent les clients encore et encore. Les avis soulignent une cuisine soignée, souvent axée sur les produits de la mer, des menus bien équilibrés (formules à 26€ et 36€ appréciées) et des mises en bouche remarquées. Le service est régulièrement décrit comme attentif et chaleureux, avec une attention particulière aux familles et aux enfants. L'ambiance est conviviale et raffinée : une cuisine de goût servie dans un cadre accueillant qui donne envie d'y revenir.
Nous avons réserver pour une table de 3 personne pour le déjeuner.Nous avions déjà été dans ce restaurant incontournable de Calais.Ce restaurant gastronomique allie un service, une cuisine et un rapport/qualité-prix incontournable.La nourriture et la variété des plats sont excellents.Le service et l'amabilité des serveurs sont digne d'un gastronomique.
Mon mari et moi avons dîné dans ce restaurant samedi dernier pour la première fois. Nous avons été séduits par la décoration contemporaine et sans fausse note de ce restaurant : Nous n'avons vu que la salle du rez de chaussée. Hormis celles situées sur la terrasse couverte ; les tables sont disposées de telle sorte que nous avons l'impression de ne pas avoir de "voisins" à côté de nous. Suivant la table réservée ; vous êtes installés dans des fauteuils ou banquettes en demi lune très confortables.Le personnel est très accueillant (aimable, souriant, présentation irréprochable...) et chacun vous salue quand il passe devant vous.Nous avons opté pour le menu saveurs. Nous avons été agréablement surpris par l'esthétique des plats : ceux ci sont un plaisir pour les yeux autant que pour les papilles, et relativement copieusement servis en comparaison avec d'autres restaurants gastronomiques. Mon mari avait choisi le turbot en plat principal et a demandé que la sauce soit servie à part car il n'aime pas le goût du beurre. Le chef a eu la gentillesse d'adapter le plat pour qu'il soit aussi goûteux sans sauce !Nous avons beaucoup apprécié que le chef passe en salle à la fin du service et prenne le temps d'échanger avec la clientèle. Il est clair que c'est non seulement un excellent professionnel, mais également un passionné par son métier. Pour les amateurs, sachez qu'il fait en sorte d'utiliser un maximum de produits biologiques et participe au mouvement locavore en proposant des produits locaux et de saison.Nous avons constaté également que c'est une clientèle d'habitués autant que de touristes qui fréquente ce lieu. C'est sans aucun doute un lieu où nous aurons plaisir à revenir.Un petit conseil : Si vous prenez le foie gras en entrée, préférez un dessert autre que le millefeuille au citron car les saveurs de ces deux plats sont relativement similaires.
Excellent repas sans fausse note. Déjà testé mais cette fois j'avoue avoir été plus que satisfaite!!!Repas d'anniversaire, nous avons passé une excellente soirée. Très bon accueil, mise en bouche et champagne pour commencer. Nous avons pris des menus ( 42e ), dans lesquels nous avons pu déguster du homard et un excellent fois gras en entrée, un pavé de bœuf d'une très grande qualité et du turbo en plat et enfin un excellent macaron très frais et du chocolat en dessert... Entrées et plats accompagnés d'excellents vins qui nous ont été conseillés et ce fut un sans faute !!! Pour avoir goûter l'ensemble des mets et vins, je dois dire que tout était parfait... Addition raisonnable 160-170e avec deux coupes de champagne, quatre verres de vins et deux irish coffee... Plus que raisonnable et excellent rapport qualité prix...Je conseille fortement que ce soit, en couple, entre amis ou en famille...
Première expérience et succès Ambiance feu, excellente nourriture et convivialité au sommet Ne changez rien Food: 5 Service: 5 Ambiance: 5
Cuisine d'excellente qualité à la fois produits et saveurs qui racontent une histoire dans la plaque. Pas longtemps entre les plats. Excellent service. Alimentation : 5 Service : 5 Ambiance : 4
Carte
Entrées
Démarreur 3Description de l'entrée 3
12 €Démarreur 1Description de l'entrée 1
10 €Plats Principaux
Boissons Chaudes
Ces Types De Plats Sont Servis