L'eclat - Carmaux
L'eclat
Description
Bienvenue à L'eclat, petit coin chaleureux où la convivialité rime avec cuisine maîtrisée. Installé dans le bel écrin de l'Hôtel du Terminus, L'eclat mise sur une carte courte et soignée, des tapas repensés, des burgers maison — dont une belle option végétarienne — et des salades généreuses préparées à partir de produits choisis. Venez profiter d'une terrasse agréable, d'une sélection de vins et de cocktails et d'un service accueillant qui aime recevoir.
Que vous cherchiez un moment entre amis au bar animé ou un dîner plus posé dans la salle feutrée, L'eclat sait créer des instants gourmands et chaleureux. Réservez une table, laissez-vous tenter par la nouvelle formule tapas et savourez un repas pensé pour partager et se détendre.
Images
Évaluations
L'eclat séduit par son ambiance chaleureuse et conviviale, installée dans le cadre rénové de l'Hôtel du Terminus. Les clients saluent un accueil sympathique, un personnel attentif et une formule tapas remaniée qui a su surprendre agréablement par son rapport qualité-prix. La carte, volontairement restreinte et axée sur du fait maison, met en avant burgers (dont une jolie offre végétarienne), salades et poissons.
Cependant l'expérience n'est pas toujours homogène : la partie bar est souvent bruyante tandis que la salle du restaurant reste plus feutrée. Quelques clients signalent des portions jugées légères, des tapas parfois mal chauffés et des temps d'attente, même pour les réservations. Au final, L'eclat plaît pour son cadre et sa convivialité, mais mérite plus de constance en cuisine et au service.
C'est le seul restaurant où l'on nous avait servi un magret de canard qui était encore congelé dans l'assiette Sorti du congélateur 2 min au micro-ondes et directement dans l'assiette Une vraie honte
Cet établissement à fermé quel dommage car Jérôme est un professionnel au grand cœur mais ce qui m'attriste le plus c'est les manques de respects a son égard... Des clients sont là pour pourrir les ambiances parce que ca pourrait bien se passer mais non, je me suis retrouvé dans certaines situations très effrayantes, il est impossible de se faire commander un repas puisqu'un drame n'arrive jamais seul! Je n'accepte certainement pas les casseurs d'ambiances et les gens irrespectueux !!!
Trop contente d'avoir fait la connaissance du gérant et du lieu ! j'adore ! merci merci la soirée after halloween ! :D
Comme beaucoup d'établissements touchés par le covid cet établissement a rebondi de façon extrêmement dynamique. Il propose dorénavant, hormis les scènes ouvertes où chacun peut s'exprimer, des concerts de groupes locaux toujours très éclectiques, variés et un rendez-vous le 21 juin à ne pas manquer pour le fête de la musique un artiste solo acoustique qui reviendra sur les grands titres des années 60,70 et 80' Blues, Swing, etc. La carte est extrêmement fournie et propose des produits de qualité. Je recommande vivement cet endroit excentré des grandes places de l'agglomération de Carmaux.
Carte
Dessert
Profiteroles Au Carambar6 €Desserts
L'aumônière De Cabecou, Roquefort, Salers6 €Les Profiteroles Au Carambar6 €Le Café Gourmand (Selon L’inspiration Du Chef)6 €Le Banoffee Au Caramel Beurre Salé6 €L'etapas Froids
Magret Mariné Aux Doux Poivres5 €