Le Cloitre Gourmand - Chartres
Carte du restaurant
Ici, tu trouveras la carte de Le Cloitre Gourmand à Chartres. Pour le moment, il y a 3 plats et boissons sur la carte.
Évaluations
Était-ce Annalisa Guerra un Le Cloitre Gourmand mag :
Un moment fantastique passé ensemble autour d'une bonne bouteille de pineau gris et de très bons plats raffinés. Une ambiance familiale chaleureuse et cosy en face de la cathédrale de Chartres illuminée, un lieu magique et historique à la fois. Un grand bravo au chef qui mérite quelques étoiles ;) et au service qui fut de très bon conseil. Voir tous les avis.
Trouvez cet endroit sur Tripadvisor. C'est juste à côté de la cathédrale avec toutes les vues qu'elle offre. C'est un restaurant familial situé dans ce que je suppose être une maison à pans de bois du XVIIe siècle. Il y a un nombre limité de couverts et le menu comprend de deux menus fixes. La nourriture est préparée comme commandé et est fraîche. Le service est sympathique, informatif et serviable. L'anglais est parlé. La qualité de la nourriture et de la cuisine était excellente. La présentation peut être vue sur les photographies publiées, et toute l'expérience était plus qu'une simple sortie pour un repas, mais une occasion agréable. Prix sage, à l'extrémité supérieure mais ça vaut le coup.
2 entrées, 2 plats, 2 desserts. De quoi nous promettre des produits frais et des plats maîtrisés. Et c'est bien le cas ! Une cuisine innovante, fine et délicieuse. Nous avons tout goûté et n'en avons pas laissé une miette. Toutes les cuissons sont réalisées à la perfection. Mention spéciale à l'espadon. Allez-y les yeux fermés, vous serez accueillis comme des rois.
Un petit escalier de pierre adossé à la maison vous mène aux fourneaux du jeune chef. Un petit comptoir à côté de la cuisine sert de réception, vous accueille pour accéder par trois marches à la salle du restaurant avec poutres et boiseries. Une salle très sobre mais pleine de charme d'antan. Mais que mangeons-nous ? Un menu composé de deux entrées, deux plats et deux desserts avec le choix d'entrée, plat ou dessert. Par exemple : tartare de truite délicieux, suivi de purée de patate douce avec de la hampe de bœuf Black Angus, très savoureux, pour finir avec des fraises et des fleurs de lavande, etc. Le prix est raisonnable pour la qualité et la fraîcheur des produits. 26 euros pour 2 plats, 33 euros pour entrée, plat et dessert. N'oubliez pas de réserver, et surtout si vous êtes pressé, venez un autre jour, le service peut être un peu lent en raison des préparations et de la qualité des produits.
Dîner en amoureux un samedi soir, nous avons choisi de manger à l'intérieur pour pouvoir rentrer dans cette vielle bâtisse. Le service est fait par un homme charmant, agréable et drôle. Niveau décoration, ambiance sobre et chaleureuse, le charme de la maison opère tout seul. Dans l'assiette, une cuisine jolie à regarder, avec des produits frais, très bien mariés et des goûts connus mais avec cette petite touche de surprise qui fait toute la différence! Félicitation au chef! Petit bémol sur l'attente durant le repas, plus de 2h alors qu'il n'y avait "qu'une douzaine" de couverts. Mais très bon rapport qualité/prix pour chartres.
Les plats sont très bien cuisinés. C'est simple mais raffiné. Les portions sont un peu légères cependant et le dessert aurait pu être un peu plus sophistiqué (rapport qualité/prix). Le service est très cordial. La salle est petite mais authentique, située dans une maison médiévale, et pour nous seuls ce dimanche ! Très belle vue sur le portail nord de la cathédrale. Un bon moment passé à Chartres.
Carte
Plus d'informations
Recommandations à proximité
- ★ 4.4 / 5 (1016 Évaluations)Français Café Poisson Desserts Chocolat
Le Tripot
Chartres, 11 place Jean Moulin, 28000, France
- ★ 4.4 / 5 (2503 Évaluations)Français Bistro Steak Français Poisson
L'Escalier
Chartres, 1 rue du Bourg, 28000, France
- ★ 4.6 / 5 (5921 Évaluations)#1 Végétarien sur Chartres Pizza
Les Feuillantines
Rue du Bourg 4, 28000 Chartres, FR