Guy Lassausaie - Chasselay
Guy Lassausaie
Carte du restaurant
Sur cette page tu trouveras le menu intégral de Guy Lassausaie à Chasselay. Actuellement il y a 54 plats et boissons disponibles.
Le restaurant Guy Lassausaie à Chasselay (69) est un lieu où l'élégance et le raffinement sont de mise. Les plats sophistiqués et inédits, comme les langoustines en cheveux d'ange avec beurre blanc à la vanille de Madagascar ou le pigeon cuit au foin en cocotte lutée, raviront les papilles des clients en quête de saveurs recherchées et harmonieuses. Une expérience culinaire à ne pas manquer pour les amateurs de cuisine généreuse et inventive.
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Évaluations
Cet article complet sur ce restaurant met en lumière des expériences variées. Il y a des éloges pour la cuisine délicieuse et inventive ainsi que pour le service impeccable et attentionné. Certains ont particulièrement apprécié la générosité et la diversité des plats, ainsi que les recommandations avisées du sommelier. Malgré quelques critiques sur les prix ou la qualité du service, la plupart des avis sont positifs et recommandent vivement une visite dans cet établissement.
Expérience incroyable ! L'accueil, la plaque le service était parfait. Le chef propose une cuisine inventive et quelque peu surprenante qu'il maîtrise avec talent. La jeune femme dans la chambre exerce son travail avec pation et met toute son énergie au client. La réception par la maîtresse de l'endroit est agréable et discrète. Félicitations à cette équipe de professionnels talentueux et pions. Très belle expérience à renouveler. Merci.
Un endroit calme et chaleureux, de délicieux plats notre première fois dans ce magnifique restaurant Je le recommande fortement. J'aimerais remercier la charmante serveuse qui a choqué ma femme.
Tout était d'une féerie, tel l'Eden sur Terre, le hors-d'œuvre était très fin, la tendresse du ris de veau et la salinité de sa sauce demi-glace, l'acidité subtile de la tuile citrique, l'harmonie entre la fraîcheur des suprêmes d'agrumes et le goût corsé et grillé de la nougatine, le service était professionnel, le seul B-mole se trouve être le pastillage de la mignardise trop épais qui rend la texture d'ensemble trop disparate.
Il faut essayer, les mots ne serviraie⁹nt ce bel établissement Tout était parfait.
Carte
Charcuterie
Cheeses Board58 €Desserts
Dessert À La Carte72 €Entrées
Beaujolais Wine JellyWhite Bean And Goat Cheese PandéPlats
Fillet Of Sea Bass Cooked In The SkinRoasted Loin Of Lamb, Spicy Shoulder Cromesquis
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Ce restaurant propose
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